イタリアはトスカーナ州DOCGモンタルチーノ、カナリッキオ・ディ・ソプラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2015。サンジョヴェーゼ100%。 色味はやや濃いルビー、香りはブラックチェリーにプルーン、樽香、カカオ。 飲み口は濃縮感ある果実味に、柔らかくも分厚いタンニン、綺麗な酸味。赤系/黒系果実の両方を有し、飲み口も重い食事に合わせる食中酒としてバランス良い、美味いワイン。 料理としては、赤身を鉄板で焼くステーキに合いそうな肉ワイン。A5国産牛等の脂が多いとタンニンが負ける、BBQ肉だとスパイシーさが足りないので、イチボのステーキくらいが良いのでは。 エチケットは、ブルネッロの村であるモンタルチーノ村にある、ポポロ広場の市庁舎の一角である、モンタルチーノの塔。

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