イタリア南端のプーリア州、メンヒル・サレント カラムリ プリミーティヴォ2019をグラスで。プリミティーヴォ100%。 色味はガーネット、香りはブラックチェリーや熟したプルーン、しっかりとしながら柔らかに交じるクローヴのスパイス香、程よいバニラ。 飲み口は厚みある口当たり、濃縮感ある果実味に、柔らかなタンニンと酸味。 地中海の強い陽の光を感じさせるギュッと濃密な果実感に、柔らかに溶け込むスパイスやタンニンが深みを出しつつも綺麗な酸味があり、グラマラスなメリハリのある美味いプリミティーヴォ。

TKR