今週は土曜勤務、明日は振休。 飲みます。(笑) 2月になったので、忘れないうちにアリゴテにしましょう。 コント・ラフォンのメタイエ、ルフレーヴの醸造長としても名を馳せた作り手。 私が熟成したアリゴテに注目するようになったのはこちらの1997のアリゴテを飲んだからでしたし、1998オーブリオン・ブランをプリムールで購入する切っ掛けが試飲会でこちらの1991モンラッシェ(多分ラフォンの畑！)と1994のオーブリオン・ブランを飲んだ時モンラッシェに負けてなかったオーブリオン・ブランに興味を持った事等もありとても懐かしく思い入れのある作り手、アイテム。 ピエール・モレ　2018 ブルゴーニュ・アリゴテ エチケットは昔のイメージを守りつつ、新しくなってます。 幅広くなって端っこに小さくアルコール度数等書かれていて1枚の写真では納まりません。 最近、こういうエチケットが多くなってきた印象。 流行りなのでしょうか。 コルクはDIAM5。 最近のアリゴテとしては珍しくかなり淡いペールイエロー。 白っぽく見えます。 柑橘類の香りですが、お馴染みのレモンやグレープフルーツ等ではなく、何というかはっさくあたり。 味わいも最近のアリゴテにはあまりなかったスッキリとした天然水のような薄旨。 他の方のポストでは「酸っぱい」という感想もありましたが、あまり酸味は強めには感じなかったのは私が酸に慣れすぎているからなのか？ 色々考えてしまいますが、半分残して明日のお楽しみに。 【2/4 2日目】 やや酸味アップですが、イメージするアリゴテとは少し違う香味で今一つに感じました(>_<) 【ショップ情報】 ピエール・モレはムルソーの造り手で一族がムルソーにやってきたのはフランス革命中の1793年。モレと名のつく他のドメ ーヌ同様、シャサーニュ・モンラッシェ出身。 ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ(収穫の一部を受け取る小作人)の１人となり1971年にピエールが引き継きました。コント・ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェ等の素晴らしい畑を持っていましたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていました。ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家の全ての畑を自ら耕作する事を宣言。1986年から1991年にかけてピエール・モレは多くの畑を失います。 ピエール・モレの手腕に感銘を受けていたピュリニィ・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっていた醸造長ジャン・ヴィロに代わりピエールを招聘。彼は1988年以降ルフレーヴの醸造長として働き始めました。一方で自身の小さなドメーヌを運営し、更に1992年にネゴシアン「モレ・ブラン」を設立。2足のわらじならぬ3足のわらじを履く事に。ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレとモレ・ブランに集中する為ルフレーヴを離れ娘のアンヌを共同経営者に迎え、父娘で11haの畑を耕作、同時にモレ・ブランを経営しています。ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培、1997年には完全にビオディナミ農法に転換しました。 【その他】 「お持ちのクーポンが期限間近です」 こんなメールがエ○テカから送られてきましたが、「クーポンなんかあったっけ？」(・_・?) どうも元旦にトレジャーハンティングを注文したので新年先着？名に配布されるクーポンが知らぬうちについていたようです。 500円ですか。 まあ、会員なので送料は無料ですし、会員割引も併用出来るみたいだから何か頼んでみますか。 て、5000円以上からですか。 うーん。やっぱりスルーしようかなぁ。 でも、19ブルゴーニュ赤は今のところどれも美味しかったので、19を何か買おうかな。 ロベール・シリュグはサルル様も「最近高くなって」とこぼしておられたからシリュグでいってみますか。 5000円オーバーですし。 ポチっ。 あれ？ クーポンが使えない。(^_^;))) 会員割引で5000円アンダーになってしまって使えないようです。(>_<) 仕方ない。 おっ！久しぶりに飲みたいと思っていたあれがありますね。 とこのワインもポチっ。 これでクーポンが使えました。(^_^) メデタシ、メデタシ。 ってお買い得なんだか、引っ掛かってしまったのかよくわからない結果に。(笑)

chambertin89

2月になったから忘れないうちにアリゴテ、さすがです！◯円以上から使えるクーポンって、結構微妙ですね。ついつい予定外のワインを買ってしまっちゃったりして。。^ ^;;

Eiki

今日はごゆっくりとお休みですね♪ d(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 飲みたいと思ってたワインならば、得したということで…メデタシ、メデタシ♪かな？ 確かに私もよく引っ掛かります(笑)

盆ケン

Eiki様 1月は早々に飲んでいたのを忘れて『毎月飲む記録が新年早々に途絶えてしまう』と少し焦ったので、その反省を踏まえて2月も早めに飲みました。(笑) クーポンは大体、1割引が多いのでそれ位だと最安値のショップとかセール期間に購入した方が安かったりしますので、微妙ですね。 つい、購入する事も多いですが。(笑)

chambertin89

盆ケン様 目覚める時刻は変わりませんが『まだ暖かい布団の中でぬくぬく寝ていられる』という喜びがこの時期のお休みの醍醐味ですね。(笑) 飲みたいと思って購入したので、お得と言えばお得ですね(^_^)

chambertin89

クーポンでたまに困るのが○○○円以上(税抜)使用可能とか。 5,280円だからOKかと思いきや税抜にすると4,800円になってしまって使えなかったり…(^^;)

wiwiwine

wiwiwine様 そうなんですよね。(>_<) 結局、使わ(え)なかったクーポンが沢山あります(笑)

chambertin89

クーポンを使おうとして、割引を適用させるためにあともう１品買う、私もちょこちょこやります(≧▽≦)ﾜｶﾙｰ お雛飾り、良いですね♪

Ima

Ima様 クーポンを使う為なので、なるべく安いのを選んだり(*≧∀≦) 雛飾りは妻が毎年早めに飾っております(^_^)

chambertin89