Johannes Zillinger Revolution White Solera NV (2013-2020) オーストリア > ヴァインフィアテル地域 品種はシャルドネ（2020年）50％、 リースリング（2013年～2019年）25％、 ショイレーベ（2017年～2019年）25％　 シャルドネはアンフォラで10日間果皮浸漬。 ショイレーベはオーク樽発酵。 リースリングは樽熟成 & 古いリースリングはステンレスタンク。 霞んだ黄砂の様な色でした。ハーブのアクセントに林檎や梨のタルトケーキや焼き菓子っぽさ。甘口ワインが美味しく作れそうな雰囲気があり酸味も充実してます。 個人的な私の総評はこのワインのスペックを見ても味わい的にも"複雑さ"が露骨なワイン。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene