セイユー♪でお勤め品のワゴンセールになっていた所を見事に救出 しやした(笑) グラスには美しいゴールド、極微量の舌への刺激は繊細に、少々の粘度感を舌に感じ、果実感の有る優しい酸味に滑らかさを出しているタンニンは面白く後味はウィスキーに似ている姿を楽しみながら程良い細かさのブラックペッパーに包まれる。 オークかな？独特な樽と炭のスモーキーな香が鼻に抜けて行く、バニラやカスタードなどクリーム、ブランデーやウィスキーのケーキ、白桃、レモン、パイン、アプリコット、焼けたゴム。 シャルドネのワインかと問われればそれはイエスな訳だが明らか白ワインとは違う貴重な存在。 アメリカンなスパイシーな肉料理にも合いそうである。3.3 面白い物で酔い方も他の白ワインとはちょいと違う。 [本日の料理] 大東園さんの参鶏湯、水菜のシャキシャキサラダなど。 今年も水菜が美味しい季節になって参りました〜(⌒▽⌒)

super_kaki_p