ルミエール 光　甲州　2020 少人数での新年会。 白ワインは日本のワイン、ルミエールの光・甲州。 この日のお店が和イタリアンだったので日本合わせの意味もあります。 樽の印象の強い香ばしい香り。 ドライでライムや柑橘の皮のビターなニュアンス、深い味わいのコク。 2020にしてすでに熟成を感じる味わい。 ちょっと思っていた甲州とは違いましたが、料理にはバッチリ合いました^ ^ 続いてワインではなく日本酒を投入！ 和イタリアンですし^ ^ 新政酒造 陽乃鳥（ひのとり） 仕込み水の替わりに日本酒で仕込むと言う貴醸酒と呼ばれる日本酒です。 ふわりと優しく甘いけれどクール、ライム、レモンを思わせる柑橘の風味。 もはや下手なワインよりもワインっぽい！？素晴らしい日本酒でした。

Eiki

甲州からの日本酒ですか(ↀДↀ)✧ 気になるラインナップですね。 新政酒造の日本酒美味しいですよね〜。 入手困難なのは残念です(TT)

asanomo

2020にして熟成を感じるとは興味深いですが、ヴィンテージからもう4年目に入るんですね(驚き)

chambertin89

和イタリアンに甲州！美味しそうです✨ 陽乃鳥！レアレアなレアの日本酒ですね。一度飲んだらリピしたくなるのに買えなくて。。。(ToT)

マリエ☆

まさに＂和＂を感じさせるワインですね✨✨ 新政のひのとり、まさにクールな味わいですね ヾ(*´∀｀*)ﾉ

江川

asanomo さん こちらのお店が秋田の食材をメインとするイタリアンだったため、日本のワイン＆秋田の日本酒で合わせてみました。やはり秋田×秋田は抜群のマリアージュ！でした^ ^

Eiki

chambertin89 さん そうなんです、さすがにちょっと早すぎるような。ボトル差でしょうか？？とは言え、ネガな印象は全く無かったため美味しくいただきました。

Eiki

マリエ☆さん やはり和に甲州、は鉄板ですね！加えて秋田食材に新政もナイスペアリング、自画自賛笑

Eiki

江川さん 本当に、和のテイストたっぷりの甲州でした。ひのとりは素晴らしいです、見かけたら是非お試し下さい！

Eiki

ルミエール(?_?)と思ってしまう印象的なエチケットの甲州ですね〜♪ 秋田の食材ですか〜♡美味しそう〜です♪ からの「新政」♡(*ﾟOﾟ*))))❢ ナイスです✨✨

meryL

meryLさん 秋田イタリアン、合わせるワイン、、からの新政でしたが想像以上にバッチリで、これが一番合うかも、と言う参加者もいらっしゃいました、、悔しいです笑

Eiki