モン・サン・ジルベール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2014 このタイミングでヌーヴォー。しかも熟成10年。 いやあ、久しくヌーヴォーを飲まなくなったのでこんなワインがあった事もほぼ忘れかけてました。 しかもふと見るとちょうど10年ではないですか。 ヌーヴォーも寝かせると化ける！と言う俗説の検証のチャンス、ハズレならハズレでvinicaネタにもなるし;とまさに今が開けどきとばかりに勢いでオープン。 深く甘い赤い果実の香り。 赤いチェリーにイチゴの軽やかそうでいて濃厚なベリーの甘さ、かつ爽やかな酸味も相まって明るく華やかでコクのある味わい。 う・ま 完全に予想を裏切られました（？）。とっても美味しい、、なんだろう、ちょっと熟成したピノガメイのパストゥグランみたいな。分かりにくいよ笑。 ネタ的に飲んでみましたが想像以上の味わいに大満足。ヌーヴォーも寝かせられるんですね、、ヴィラージュだからかな。これでついにセラーの中の最後のヌーヴォーが無くなりました。ちょっぴり寂しいような、、^ ^;

Eiki

熟成ヌーボーですか(*˙︶˙*)☆*°さすが✨✨ また秋に買いましょ♡♡

江川

熟成ヌーヴォー！美味しそうなコメントです！ 私はルロワ買って寝かせてますが、それこそ開けどきに悩んでおりますσ(^_^;)

Nori81☆

ヌーヴォーも寝かせると化ける_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ Eikiさん名言、心のノートに書き留めました♪

ゆーも

私も寝てみます♪化けるかも(笑)(　･ิω･ิ)ﾊﾟｶﾊﾟｶ←なんか変な人が紛れてる

盆ケン

江川さん 今年買ってまた10年、、はとても我慢出来そうもないのでたぶん買わないような気がします^ ^;

Eiki

Nori81さん 熟成ボジョレー、想像以上に美味しく飲めました。ルロワのボジョレー！ならば余裕で10年持ちそうですね！？ギリギリまで粘りましょう笑！

Eiki

ゆーもさん 果たしてどのボジョレーももれなく美味しくなるものなのか、それは謎です、、^ ^;;

Eiki

盆ケンさん 今から更に化けるとは底が知れません、、ポテンシャルの塊でしょうか！？、、何に化けるのだろうか、、笑

Eiki

私もヌーヴォーを寝かせると化ける✨メモさせて頂きました(^^) 熟成したパスグラみたい❢ なんとなくイメージができました(*^^*)

めえめ

めえめさん ある程度のクラスのボジョレーなら意外に熟成するのかもと思いました。vinicaではこっそり寝かせている人も多そうです笑！？

Eiki

ヌーヴォーを寝かす… 以前、ヌーヴォーの中でもｽｺｼ価格帯がするヌーヴォーを寝かせると美味しくなると勧められましたが、断ったこたがあります… やはり美味しくなるのですね〜(,,>᎑<,,) その時素直に購入しておけば良かったです（苦笑）今からでは無理なので……

meryL

熟成10年ですか！！ 美味しく化けて良かったですね(^^) 僕もチャレンジしたくなりました♫

Yuji♪☆

meryLさん それでもやっぱりギャンブルな気はします。軽い造りのヌーヴォーは危険かなーと。お店のオススメでしたらきっと良いヌーヴォーだったのではないでしょうか。試してみる価値はあったかもですね！？

Eiki

Yujiさん 熟成させました！と言いつつ、そもそものスタートはなんとなく飲む気が起きなくて放置していたボトル、だったりしまして、、^ ^;;

Eiki