ビスケットみたいな良い香りのコルクは、少し下がっていた。グラスに注ぐと、明るめのルビー色は薔薇のよう。脚が細く、フレッシュに見える。開けてすぐ柔らかな還元臭があるが、良さげ。その中にピンクベリーの香りしかしない。徐々に灰と柑橘、蜜が現れた。 味は、柑橘の酸味と甘味。舌の上と口中に残る余韻は長い。これが1口目。2口目で輪郭がはっきりしてきた。苦味も柑橘。3口目は、口に入るときに花の香り。4口目で旨味。爽やかさと妖艶さを持っている。30分で開くと、蜜のシロップのように重厚になる。酸味が抑えられた最後はマンゴーフレイバーかな。でも何だろう。綺麗だけど、何か物足りない。何か食べよう。 レフォール醤油系のいつものロービーはフルーツソース仕立てに変わり、シーフード野菜ピザもワインが引き立てている。スーパーにいつも並んでいる物なのに、グルメ感が凄い。魔法にかけられたみたいだ。陽気な感じがあるので、パーティに良いかも。 さりげない高級感を持っている1本。これがデイリーだったら、嘸かし幸せなことでしょう。

tacrock1