自宅のセラーの温度が赤用なので、抜栓の時、吹きこぼしてしまった。(またやってしまった)。シャンパンは、飲む前に冷蔵しないとならない。 泡の粒は揃っている黄金。果物の蜜の香り。物凄いフルーツ感。赤林檎の味が強い。赤ボルドーの後のシャンパンだが、しっかり主張している。スーパーで買ってきた、タンみたいな和牛ローストビーフが美味しい。泡は直ぐに消えるが、風味は消えず、骨太さを感じる。 赤失敗した時の口直しに良いかも。

tacrock1