【今回は月例ワイン会】3 泡2本の次は白。 ニーロン(私的にはニーヨン)の2017シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメ・クロ・ド・ラ・トリュフィエール。 H様から。 今夜はとりあえず投稿して感想は明日以降に。 眠いです。(笑) これはとても美味しいです！ 美味しいですが、当然このワインの飲み頃は い・ま・じ・ゃ・な・い( ´∀`)σ ですね。(笑) 【その他】 今夜の投稿はここまで。 ラインナップの写真を上げておきます。 お休みなさい！ →再開します。 写真は部屋の照明の関係で肉眼で見るより色が濃く写っているようです。 私の眼には若いブル白らしく、乳白色のニュアンスも窺えたように記憶しますが、樹齢も高く凝縮したワインですので濃い色合いであることは確かですが。 香りは始めに若干柑橘類、ついで若いシャルドネらしく乳酸が香ります。 若いですが、香りだけで胸踊ります。 味わいはとても若いながら、いや若いからこそ色々な果実の風味が楽しめる状態。 酸味とのバランスが良く、単調なジューシーさにならないところは流石。 これは今でも美味しいですが、熟成させた方がもっと旨いでしょう、という事で皆さんグラスに残して変化を楽しみます。 時間が経って温度が上がるにつれて胡麻やジンジャーのニュアンスも窺えて「いやー、旨いなぁ」 ご主人によればニーロンのグラン・クリュにもひけをとらないプルミエ・クリュとの事。 流石ニーロンのプルミエ・クリュでした。 【ショップ情報】 ショーメはサン・トーバンの谷間付近に位置し、ドメーヌの畑の中で最も古く、樹齢90年以上のブドウが使用されています。鮮明なミネラルと柑橘類の果実味が感じられ、美しい酸がエレガントに全体を彩ります。 【その他】 ニーロンの経験は多くなくどちらかと言えばラモネ派の私ですが、ニーロン派に転向します。 多分飲む度に転向しますけど。(笑) トリュフィエールを名乗るワインは多いですがVINICAの紐付けには28本登録されています。 ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュなんかも希少で良いらしいので飲んでみたいワインの一つです。 名前の通り、トリュフが近くで採れるとか何とか聞きますが、どうなのでしょう？

chambertin89

ニーロン！！美味しそう！！私も飲むたびにニーロン派とラモネ派の転向を繰り返してます^ ^;

Eiki

Eiki様 早くて勿体ないとは思いつつ、美味しかったです。(^_^) １日も早く再転向を繰り返したいですね。(笑)

chambertin89

ニーロンも未飲なので本当に参考になるポストです。 若くてもいいので飲みたいですね〜

M.O30

M.O30様 ニーロンは全生産量でも4000程しかない、という事ですが、今のところ村名クラスは比較的穏当なようですので、見かけたら買うべし、ですね。 (^_^) 二年前に都合で欠席した時、シュヴァリエが出たと聞いた衝撃から立ち直れていません。(>_<)

chambertin89

chambertin89ｻﾏ早起きですもんね～(笑) 早く寝なきゃ！ 半沢ネタ脱落でーす(>_<)/~~ ｻﾖﾅﾗ~

盆ケン

盆ケン様 元々早寝早起きではありますが、年齢的に尚更早くなってきました。(笑) 私は原作も読破しているので、しつこくてすみません。f(^_^)

chambertin89

ニーロンのシャサーニュ飲みましたがまだまだ早いと思いました〜！！

アトリエ空

アトリエ 空様 早くてもつい、飲んでしまいますね。(笑)

chambertin89

早起きといえば… 早朝ラインを毎日のようにしていた頃が 懐かしいですね〜ww ニーロンのシャサーニュは ずっと"飲んでいみたいっ！"と 思ってはいるのですが、 なかなか、挑戦できていません(^^;)。。 だって、ショップで 若いのしか見かけたことないんですもん。。 熟成したのをいただいてみたいです。。

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 そうでしたね。 こんなオッサンとココア様のようなお若い女性が毎朝、長い時には2、3時間LINEでやり取りしあっていたのは今から思うと不思議な気がします。(笑) これもワインの魔力なのでしょう。 熟成した白ワインは赤よりも希少なので難しいですね。 寝かせすぎてしまう場合もありますし。 私も綺麗に熟成したニーロンやラモネをいただいてみたいですね。(^_^)

chambertin89