☆3.7 20vtを2022年５月に。 ○静謐さ＆気品を感じさせるロンバルディアのリースリング。 ○ガルダ湖の付近に葡萄畑があるとのこと。 早朝の運動後、思い切って朝酒と洒落込みます笑 お気に入りのリースリングをチョイス。 同じ20vtを３本目ですが、前回と同様、相変わらず素晴らしい。 ボイルイカを、ポン酢&生姜醤油で。 ○ポン酢とリースリングとの相性は鉄板！ ○生姜とこのリースリングのほんのりペト香との相性◎ ↓以下、前回の投稿↓ ○裏ラベルの説明通りの味筋です笑 ──「リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。素晴らしい骨格が感じられる味わいです。」 ○特に、後段にある「素晴らしい骨格」を如実に感じます。 ○リースリングは基本的にカチッとした構造感を余韻に残すため、月並みな表現では？？と思われがちかと。 ○しかし、果実味の目が詰まって充実しているので、ミネラル感と相まって、正しく「素晴らしい骨格」を感じさせます。 ○ゴムのアイコンを付けてますが、ペト香はほんのり薫る程度。 ○何より、静謐さ＆気品があります。

ぽんちー