2008 クリストフ・ルフェーヴル ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・アレクサンドリーヌ シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ コート・デ・ブラン シャンパーニュ/フランス みか吉さんがWマサさんの忘年会に持参されたシャンパーニュを時間差連鎖(笑) クリスマスの夜にいただいてます♪ デゴルジュマンの日付は不明。バックラベルにヴィエイユ・ヴィーニュの表示があるので調べてみたら、1952年に植樹された古樹のシャルドネのみ使用とのことです。 外観は、微かに赤みを帯びた濃いめのストローイエロー。泡立ちは、非常にきめ細かく繊細な印象。 抜栓直後に多少吹き出してしまったくらい、泡の勢いがあります(汗) 香りは、赤りんごの皮！ そして、干しあんずやマジョラムのようなハーブ、ローストアーモンド、チョーク、ハチミツ、パンデピス的な甘いスパイス香。 口に含むと、めちゃドライですね…ドライ過ぎるほどドライ∑(ﾟДﾟ) これは、もしかしてノンドゼ？ すりおろしたりんごの酸化した味わい。鉄分と塩味を基調とした、目の覚めるような強烈なミネラル！ 可愛らしい肉球から飛び出した子猫の爪が、口の中を小さくカリカリと引っ掻いていくような、シャルドネらしい(？) 硬さのニュアンス(笑) とても複雑な味わいだと思いますが、味覚の要素のベクトルがキレイに一致していて、ひと口やふた口いただいたぐらいだと、とてもシンプルな味わいに感じます。 危ない危ない、騙されるところでしたΣ(-᷅_-᷄๑) 時間が経つと蜜感が出てきて、なんとも言えないコクや深みを感じるようになります♪ クリスマスの夜に、実に素晴らしいシャンパーニュをいただきました٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS

表現が可愛いですね♡♡

LaraMoon

これはまさに林檎と後からの蜜感がいい感じでしたよね。素敵なクリスマスの夜のお供になったのですね。しかし、これが置いてあるなんて、のだやさんもすごいな〜。先月近くに行ったので寄ってみたら、コルトラーダのヌーヴォーがラス1だったのでゲットでした(^^)

masa44

僕もこれいただきました。 みか吉さんが、確かノンドサージュと言ってましたので、僕もそのつもりで飲んでましたが、今見たら裏ラベルにブリュットの表記がありますね！ この投稿みて昨日はクール・ストラッティンを聞きました ^_^

ピノピノ

イリーさんありがとうございます♡♡♡ このような味わいだったんですね～って初めて知ったように驚いています(๑´>᎑<)~笑 そして、加糖があるんですかぁ～ ないってインポーターさんから聞いていたので、これまたビックリ…(ฅฅ`)ｽｲﾏｾﾝ そして、クール・ストラッティンは、オッケーGoogleにお願いしてみたけど、プレミアム会員じゃないってかけてくれなかったので、自分でYouTubeで聴いてみます…笑♥

みか吉

モリタ屋さんはじめいくつかのサイト調べてきました。 どうもこの08とみか吉さんの10は完全ノンドサージュみたいでした。 07は6.5g/Lの補糖があってその他も補糖があるので、ラベルはそのまま使ってるのかも知れませんね。 みか吉さん、僕が紛らわいこと書きましたが、クールストラッティンはこのクリスマスのとは別かも(>_<)

ピノピノ

これってノンドサでしたよね。芳ばしく甘い香りがあったように記憶してるのですが、味わってみると極めてドライで、おお〜ノンドサですね〜って話してましたしね。 大して泡の経験のない私が横切ってみました（笑）

masa44

朝、慌ただしくイリーさんのレビューを拝見したり、オッケーGoogleに「ケチ」とかって暴言吐いたりしてｽｲﾏｾﾝ( •́ㅿ•̀ )反省していますw ピノピノさん調べてくださったのありがとうございます♥ イリーさんのレビューがとっても楽しかったので、すごく満足しています。林檎とあとのこの例えが分からない香りのような味はなんだろう…ってずっと思っていたので、マジョラムとかチョークとかパンデピスなんて出て来てもぅびっくりしてました。 ドライな感じを、エチケットと香りが可愛いので、面食らったように「かわいい肉球やから飛び出した子猫の爪でカリカリ♪する硬さ」っていう表現にニマニマしてしまいました(ღˇᴗˇ)｡o♡ masaさん、時間が経ってからの蜜が育った感じを美味しいね～って言ってくださりありがとうございます！私なんて経験もほとんどないどころか、苦手なシャンパーニュを時々行ったり来たりしてバカですね～笑♥

みか吉

可愛らしい肉球から飛び出した子猫の爪に両手首の内側を見事に引っ掻かれて（世話をする際に、ちょうど後ろ足を伸ばすと私の手首っていう時があって）、転職の面接に行ったら「その手首は何ですか？」と面接官に聞かれたことを思い出しました(・∀・)←ワインに無関係

bacchanale

これは思わずジャケ買いしたくなるCDですね。 大御所ゾロゾロ。

糖質制限の男

セクシーなサンタさんですね^_^。 時間が経った蜜感がクリスマスにぴったりかな。

Nora

Laraさん ブラン・ド・ブラン特有の、硬いんだか柔らかいんだか、俄かに判断つきかねる、あの引っ掛かりのある喉ごしが何ににているかな？ と真剣に考えたら、こんな可愛らしい表現になってしまいました(苦笑)

iri2618 STOP WARS

masa44さん のだ屋さんさんは、思いがけない出会いを提供してくれるお店ですね！ 行く度に、新しい発見があってありがたいですが、毎回予算オーバーで大変なことになっています(苦笑)

iri2618 STOP WARS

ピノピノさん マサ&マサ忘年会の皆さんと、思わぬ形で連鎖できて楽しかったです(笑) ブリュットは、2016年度版のJSAの教本に拠れば、ドサージュの上限規定はあっても下限は無いようです。よって、ノンドゼでもブリュット表示は可能かと(*_*)

iri2618 STOP WARS

みか吉さん とても美味しいシャンパーニュでした٩( ᐛ )و 収穫年は違いますが、同じワインを体験できて良かったです。ドサージュについては、ピノピノさんの投稿で解決済みですが、年によってあったりなかったりというのは、かなり珍しいような気がします。クール・ストラッティン、久しぶりに聴きたくなりました♪

iri2618 STOP WARS

ピノピノさん 詳しくお調べいただき、ありがとうございました！ ノンドゼかドサージュありかは、要するにぶどうの出来によって決まるんですね∑(ﾟДﾟ) 作り手さんにとって、このキュヴェは、毎年出したい、出さなくちゃいけない大切な銘柄だということがよくわかります。その中で、いちばん良い仕上がりのために、いろいろ工夫しているのですね？ 素晴らしいワインだと、改めて思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

masa44さん ピノピノさんにお調べいただいた通り、私の飲んだ08と皆さんが召し上がった10は、両方ともノンドゼのようです。年による違いはありますが、同じワインのヴィンテージ違いとして、似通った味わいだと思います。なんだか、ほっとしました(笑)

iri2618 STOP WARS

みか吉さん オッケーGoogleに「ケチ」と言って、何と返ってきたのか興味津々です(笑) このワイン、美味しかったので、さっさとなくなりました(>_<) 皆さんが味わった「蜜が育った感じ」を私も味わいたかったですΣ(-᷅_-᷄๑)

iri2618 STOP WARS

bacchanaleさん あなたにかかるとなんでもネタになってしまいますね(笑) このレビューで想定されている子猫は、もう少し小さな月齢の赤ちゃんです(*_*)

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糖質制限の男さん もちろんジャケ買いです(笑) 中身も良くてラッキーでした(@_@)

iri2618 STOP WARS

Noraさん 素晴らしいプレゼントでした(笑) このワイン、本当にクリスマス向きだと思います。来年の乾杯用にご検討ください\(//∇//)\

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