2020 ザグレウス　ノーブル・マヴルッド　トラキアン・ヴァレー/ブルガリア（375ml） 5/9 ワイン会という名のカオスな飲み会@Da Masa・その8 いつもマニアックなテーマで集まるワイン会のメンツをベースに、各自が飲みたいワインを持ち寄って、「西荻のあの店」で、テーマのないワイン会。 8本目、締めのワインは、Richterさんからの2本目。陰干しぶどうから作られた極甘口のブルガリアワインです。 マヴルッドは、ブルガリア・トラキア地方の固有品種で、濃厚でタニック、スパイシーな仕上がりの赤ワインが多い印象ですが、甘口に仕上げたものは初めて見ました！ ちなみに、紀元前9世紀に書かれた、ホメロスの『イリアス』にも、トラキア王が飲むワインとして登場しているそうです✨ こちらは「アマローネ方式」で、3ヶ月間陰干しされたぶどうから作られたワインで、多分、甘くて美味しかったと思うのですが、この日は些か飲み過ぎました…(大汗) 「言葉にならない美味しさ」ということでご勘弁ください…。 Richterさん、ありがとうございました。そして、ごめんなさい??‍♂️

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