イタリア北西部のピエモンテ州のDOCGバルバレスコ、ベル・コッレ バルバレスコ リゼルヴァをグラスで。ネッビオーロ100%。 色味は濃いルビー、香りはラズベリーにタバコと軽くホワイトペッパー、樽香と複雑に香る。 飲み口はやや軽めのミディアムボディ、その中にしっかりした果実味と程よい酸味/タンニン、適度な複雑さを内包しており、するすると頂ける。 嬉しいことに価格そこまで高くはなく、味わいの良さと価格の良さが光る。ふらっと部屋に戻ったときに、大きめグラスで気軽にしかしゆったり頂きたくなるワイン、部屋に常備したいね。 珍しく食事と共に、イチボ肉(腰回り)のロースト、適度な脂身の甘さに同調する重さでバランス良い。 [Stay home:過去の未エントリーから]

TKR