神戸北野の有名なジャズライブステーキハウスにて。淡路牛のハンバーグに合わせる。旨い。オーストラリアのシラーズ。単体で飲んでも旨い。軽い苦味と透明感のある赤。福井から来られたVoミヨシさん。ジャズ×ワイン×牛肉。コロナ禍においても、私は守るべき場所だと思う。

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