L'Acino Asor 2020 南イタリア カラブリア州、古代品種と言われるマリオッコを初体感。 皮の色が濃い葡萄の為、赤ワインの様に皮を浸すことはなくとも白ワイン製法でこれだけの色素が抽出されるそうです(驚) 果汁を絞っただけで赤く染まるのだとか。 黒さの無い真っ赤な色~野イチゴやクランベリージュースの果実感。 フルーティーで美味しい白ワイン!?ロゼワイン!?赤ワイン!?でした♪ alc.13%

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene