L'acino Asor
ラーチノ アソール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | L'acino Asor |
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| 生産地 | Italy > Calabria |
| 生産者 | |
| 品種 | Magliocco (マリオッコ) |
| スタイル | Rose Wine |
口コミ77件
2023/05/30
一人飲み@ﾜｲﾝﾊﾞｰﾘｰﾃﾞﾚ(上諏訪)
2023/01/09
nico 横浜
2022/12/23
(2020)
ちょっと前から気になっていたヤツ。あそこで作っている驚きと、日本で買える驚き。
2022/05/26
(2020)
L'Acino Asor 2020 南イタリア カラブリア州、古代品種と言われるマリオッコを初体感。 皮の色が濃い葡萄の為、赤ワインの様に皮を浸すことはなくとも白ワイン製法でこれだけの色素が抽出されるそうです(驚) 果汁を絞っただけで赤く染まるのだとか。 黒さの無い真っ赤な色~野イチゴやクランベリージュースの果実感。 フルーティーで美味しい白ワイン!?ロゼワイン!?赤ワイン!?でした♪ alc.13%
2022/05/02
軽い赤、ベリー系の香り。飲みやすくて美味しい。
2022/03/28
セラーから出して 冷やさず抜栓。 ザクロのような香り キリッと冷やしても、温度あげても楽しめる。 汎用性たかい自然派ロゼ。
2022/02/15
(2020)
苺、ベリー、わずかにジャム、赤いフルーツ山盛り。タンニンはほぼなくかなり滑らか。味わいも赤系のフルーツソースに酸と苦味がほんのりと。京都でグラスで飲んで美味しかったので買ってみたけど、抜栓直後の還元的な香りが消えてから飲むといいね。ちなみにこれはロゼです。（色濃すぎ！！）
2021/03/17
(2019)
白の後で２本目 香り良く飲みやすい 家飲み
2021/02/28
(2019)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
昨夜のワイン l’ACINO asor Calabria IGP Rosato 2019 詳細はトスカニーのサイトから 『圧搾したマリオッコのモストを一切皮と醸すことなく、白ワインのような造りをしたロゼワイン。フレッシュでジューシー、ずっと飲んでいたくなる味わいです。セパージュ：マリオッコ100%』 妻の誕生日の昨夜…こんなドライな味わいのロザートを食事と楽しんだ後は、「パティスリー ミレジム」さんのこんなケーキにも合わせてみました(^ー^) 単純な色合わせのつもりでしたが、甘さ控え目なケーキのフランボワーズの酸味と同調のマリアージュを楽しむことが出来ました！❤️
2021/02/22
春らしいベリーの味がする。発泡と思って買ったら発泡じゃなかった、けど美味しいからよし！
2021/02/07
(2019)
いつもの流れでキャリカーズw 美味しいロゼ！
2021/02/06
(2019)
ラーチノ ロゼ お初
2020/10/26
ロゼ 2018 ラズベリー、少しのタンニン、可愛らしさ あの娘のお手製のジャムみたいな素朴さ。 開けたらその日で飲みきりましょう。 荒井由美 / MISSLIM
2020/09/27
イタリア語でピンクを意味するRosaを逆から書いてAsorと名付けられたロゼワイン。 カラブリアの土着品種マリオッコ。色調は濃い目のサーモンピンク。 香りは比較的穏やかで、アセロラ、ザクロ、クランベリーのよう酸味。自然派の本格派。
2020/08/18
開けて3日置いたら、美味しさ倍に。
2020/08/02
(2018)
ラチーノ アソール 2018 ヴェネトから一気に南下して、カラブリア！ 半分ジャケ買いの一本です。 アソールはロゼ（rosa）の逆さ読み。 ロゼと言うより薄い赤と言った方が良さそうな色合い。やや酵母感のある赤い果実の香り。 なんともフレッシュな果実を絞ったかのような果実味と酸味溢れる液体に、ナチュールっぽい旨味が絡まる。 温度が低いとフレッシュジュース感、高くなるとナチュール感が強くなる、一粒で2度美味しい？ワイン！
2020/06/10
酸味強め✨✨ 今日は暑かったので、温度低めで美味しぃ～✨
2020/06/03
(2018)
何となく買ってみたロゼが超好み！ ナチュール薄赤によくありそうな味。また買おう♪
2020/02/10
(2018)
還元気味でビオ感強め。 優しい木苺的な果実味。そして、チャーミングな酸とハーブっぽい青さ。 最後にはじわじわ染み込んでくるエキス感。ラチーノはどれを飲んでもしっかりとした旨味を感じられて良い。 2日目 還元はだいぶ緩和されて、綺麗な甘さが出てきて、かなりいい。
2019/12/29
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
金曜日夜のワイン達 ワイン仲間との忘年会は、いつもの『和風焼肉 富山育ち』で持ち寄りワイン会…私は、イタリア カラブリア州 土着品種「マリオッコ」のロゼASORにしました！ 詳細はトスカニーのサイトから 『マリオッコはカラブリア州の内陸部を代表するブドウ品種です。マルケやシチリアでも栽培されており、チロで栽培されるガリオッポの影に隠れてきましたが、近年その存在が注目されています。ディーノ氏もそのブドウのポテンシャルを絶賛しており、マリオッコを使った様々なタイプの赤ワインを造っています。 果皮の色がとても濃いのが特徴で、色が抽出されやすく、絞っただけで果汁が赤くなることもあるそうです。アソールも、圧縮後皮や種を一切漬け込まず、果汁のみを発酵させていますが、とても綺麗なロゼ色になります。アソールの名前の由来は、イタリア語でピンクを意味するROSAからきており、逆から書いてASOR（アソール）と名付けられました。』 写真ありませんが、ローストビーフサラダや塩&レモンで食べた牛タン&豚ロースの焼肉に、予想どおり素敵なアッビナメントでした❤️
2019/10/11
イタリア、カラブリアのロゼ。 濃い薔薇色の外観。 還元臭が強い。一生懸命廻しながら還元を飛ばす努力が効果を発揮！ 本来の優しいナチュール感が出てきた♪
2019/08/23
(2017)
ラーチノ アソール 2017 赤ワイン用のマリオッコという葡萄で造られたロゼワイン。フレッシュ&フルーティで酸味も美味しい。 いつまでも飲んでいたいワイン ですね。 ASOR→ ロゼ(ROSA)を逆に書いたものらしい。 久々にうなぎの蒲焼 蒸し直してちょっと強めに焼き直して美味しく仕上げました。
2019/08/07
まさかの短期間で2回目。前回、オレンジのサラダと合わせが200％くらいで良かったんだけど、やっぱりオレンジが欲しくなります。スパイシーやパクチーにも相性抜群✨
2019/07/03
asor 真っ昼間から飲みたくなるような軽い酸味と果実感。 軽いタンニンと飲み疲れないスッキリした味わいは料理にも合わせやすそう。 ¥3000位だったかなぁ。美味しいですよ。
2019/06/29
下北沢 クオーレ・フォルテ オレンジとピスタチオのサラダにやばうまい。 たしかカラブリアのガリオッポに似た名前の葡萄にて、みたい。聞いたけど初耳の葡萄でした。
2019/04/15
うまロゼ
2018/10/13
(2016)
ロゼ＝甘い、イメージだけで飲むことが 少なかったけど、ここ一年で薄旨系に 感激したり、オトナロゼを楽しんでます！ このasorは色も味も濃いめで、 ふっと薫る印象も素敵。
2018/08/09
BAR『masieri』にて
2018/06/10
(2016)
湘南 ロゼ1 (湘南ｶｳﾝﾀｰ 赤6 ロゼ1 白4 赤泡1 ロゼ泡1 白泡3 計16) 今日 ショルダーバックみたいなやつを初めて買いました。 普段 地元では車の事が多いですし、ポケットだけでなんとかなるんですが… 今回ちょっと持ち歩きたい物とかがあって、どっかのお店のビニール袋にカメラとかお財布とかを入れて持ち歩いてました。。 が なんか 浮浪者みたいだなぁと思い、やむを得ずドンキでバック買いました 笑 Spring has come!さんご推薦の珊瑚礁のカレー&ガーリックフライハーフ✨ 美味しかったです(°∀°)ﾉ
2018/05/04
(2016)
イタリア固有種探訪シリーズその60 マリオッコ(Magliocco) VIVC 4306 マリオッコ、ガルナッチャ・ネーラ、グレコ・ネーラのブレンド。味はほとんど赤ワイン(*^^*)
