ピノ・ノワール飲み比べ、 新世界は、先ほどシャルドネをいただいて 好印象だったこちらの造り手さんのものを(^^) なるほど✨ 品の良いお嬢さん♪ 決して、カリピノのように満開な温暖さではなく、 微笑むような、はにかむような、、 人懐っこいながらも涼しげな笑顔。。 とても心地よく飲み進められる一本です♡ 赤いチェリー、クランベリー、熟れたラズベリー？ 仄かな酸と果実の甘み…♪ 単体でいただいたら、これだけで十分 満足できる美味しさだとは思うのですが 比べていただいたワインが良すぎて分が悪く、、 今回は、こちらのワインには 主役を譲ってもらう運びとなりました(^^;) ヴィアンドはピジョンを半身分、部位食べ比べで。 なかなかのボリュームww トリュフやマディラの風味もありつつ、 基本的には素材の味わいを存分に活かした構成。。 フレンチをいただく幸福を改めて感じられました✨ …結構お腹いっぱいになりました、笑

ほろ苦ココア