Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ 今日は、またイルリ会におじゃまさせていただきました。 まずは、すっきりと美味しい、フラチャコルタ。泡も細かくしっかりしてます。 料理がヤバイ！ ズッキーニでズワイガニのインボルティーニ（巻きもの）にウニ、トマトのジュレ 天竜川の稚鮎、水菜、キュウリ緑のトマト タプナード 食材もすごいが香りとテクスチャーの重奏感で、出来上がった料理が異次元 まだまだ続く！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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