Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ

3.20

413件

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige(カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • グレープフルーツ
  • トースト
  • 白い花
  • 洋梨
  • 赤リンゴ
  • カリン

基本情報

ワイン名Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
生産地Italy > Lombardia
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ), Pinot Nero (ピノ・ネーロ), Pinot Bianco (ピノ・ビアンコ)
スタイルSparkling wine(White)

口コミ413

  • 2.5

    2018/11/14

    ベタなあれですけど、これの上しか飲んだことなかったので。 料理とは合いやすいが、一般でも見慣れたエチケットと、特別感が弱い。 同価格帯ならヴィッラを選ぶ 。有名過ぎるのと価格がいささか割高

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/11/10

    長崎のイタリアンワインショップで購入した泡。 スイスイだけどコクあり!

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 2.5

    2018/11/04

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    蜜りんご。肩肘張らず飲める近づきやすさ。コストパフォーマンスを考えるとfairなでき。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/10/15

    カデルボスコ! まだまだ暑いので、スッキリした泡が飲みたくて♡ 泡がとっても元気!りんご、お花やハーブのニュアンス、胡椒、レモンを思わせるキリッとした酸。夏の終わり?10月なのに猛暑^^;な、日曜日のフランチャコルタ✨ 夏に飲み損ねたので、10月のレアな暑い日に飲めてよかったです♡ 過去ワイン〜連投失礼しました!m(__)m またまた柿と生ハム〜(^_^;)(^_^;)ハマってます✨

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/10/11

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ 果実味が豊かで雑味がない、メロンの香りが心地いいですね~♪ やっぱり美味しいです! 白甘鯛の昆布締めキャビア載せ 松茸のリゾットアワビ添え

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/10/06

    やっぱりカデルボスコは美味しいですね。 スッキリ爽やか甘みもあって、飲みやすいですし。 ごくごくっといけますね〜 ジロール茸を乗せたスペルト小麦のリゾットパセリの泡添えと一緒に ジャンさんにお呼ばれのシェフズディナーにてYutaroさんとともに。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 2.5

    2018/09/30

    フランチャコルタ。 柑橘、りんご、イーストの香り。 泡の勢いは穏やかだが、芳醇な果実みで優しい飲みやすさがある♪

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.0

    2018/09/29

    世界の泡を知る会♪

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/09/23

    3本目は しくじらなさそうなヤツにする (^◇^;) これは間違いなく ウマー(・∀・)イイ❤(笑)

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/09/21

    価格:2,600円(ボトル / ショップ)

    雨が降って少し蒸し暑かったので カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ 技術系の仕事をしている自分には、葡萄の洗浄・乾燥、真空澱引きなどハイテクシステムが興味深いカンティーナ。 シャルドネ75%,ピノ・ビアンコ10%,ピノ・ネロ15% UVカットシートでラッピングされたボトルは華やかですね。 2016の表示がありますが、スタンダードクラスなので毎年の安定性重視のマルチヴィンテージのようです。 グラスからはナッツやレモンの皮の香り。 飲むとかなりドライでレモンやライムのシャープな酸味。 蜜感は微かに白い花の香りが感じられるくらいで、レモンの皮のビターテイストが効いています。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/09/14

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ NV イタリア ロンバルディア シャルドネ75%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネロ15%。柑橘、桃、木樽の香りが優しくて、上品で膨らみありますが、酸味もありフレッシュさもとっても美味しかったです。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 2.5

    2018/08/25

    楽しい仲間との飲み会✨那古野のイタリアンです。カ・デル・ボスコ フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージで乾杯❗️ バランスの良いしっかりした味わいで美味しいです。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/08/19

    イタリア。ロンバルディア。フランチャコルタ。カ デル ポスコ。 3本目。 少しイースト臭があり、良い泡の感じ。 「このくらいになると漸く飲む気になる」と言ってらっしゃったのが印象的だった... 知らずに飲んでたが、値段はお求めやすくとてもコスパが良いと思った。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.0

    2018/08/16

    @セルサルサーレ 恵比寿 人気のイタリアン?へ、色々な国の料理からインスピレーションを受けたシェフ独自のお料理美味しくて楽しかった。 お酒はマリアージュで。 まずはカデルボスコのフランチャコルタ 久々に飲んだけどこれは瓶差?なのか苦味が前面に出ててどうしたことでしょう?(>_<) 少し経てば和らぎました。 桃のヴィシソワーズとウマウマ(^^)

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 2.5

    2018/07/22

    こうも暑くては泡を飲まずにいられませんな(^^)

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/07/14

    キャンプdeワイン② 乾杯はフランチャコルタです! 程よいコク感がいいねー。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/07/13

    カデルボスコのマグナムは初めてです✨ グレープフルーツの様な微かな苦味の余韻があるスパークリングと今日のお料理によく合うと思います❣️ ウニの冷製パスタや夏野菜とローストビーフ。 美味しいですね❣️ 夜はこれから―✨笑✨

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/07/06

    伊勢丹のフランチャコルタの催事にて。キリッとしてました。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.0

    2018/07/06

    Franciacorta Ca’ del Bosco Shangri-la東京で家族とディナー。 帰国後、成田から直行で東京へ。 まずはフランチャコルタで乾杯。 Piemonte出身イタリアンシェフ の料理、美味しい。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 4.0

    2018/07/05

    価格:~ 999円(グラス / ショップ)

    カ・デル・ボスコ フランチャ・コルタ・キュヴェ・プレステージ とにかく雑味がありません。 どこまでもクリアでシャープな酸と 豊かな果実味のバランスがニクい✨ 今日は新宿伊勢丹のイベントに行ってきました。 バッタリ再会したインポーターさんとの 話が盛り上がり、色々試飲した中で カ・デル・ボスコの ヴィンテージ・コレクションの2013と、 ひろゆきさんが投稿されていた、 バローネ・ピッツィーニはやはり素晴らしく、 お得な3本セットを購入しちゃいました! お腹が空いてしまって、途中でエネルギー補給! 各インポーターさんの色々なお話が聞けて、 とても勉強になりました♪

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 4.0

    2018/07/02

    強烈なアタック、トリュフ入チーズと合う、 カーヴドケイ、ソムリエコンクール優勝者在籍

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/07/01

    カデル・ボスコ・フランチャコルタ イタリア、ロンバルディア シャルドネ75、ピノビアンコ10、ピノネロ15 イタリアー果実味豊かなスパークリングですが、香りが上品。木の香りかなり抑えてあり好み。石鹸チックな裸というか、艶めかしい香りも。 アルコール感、飲みごたえもあり、初めてのフランチャコルタとっっても美味しかった。 ぜひリピしたい一品でした(*'▽'*) サーモンマリネ 空芯菜いため 枝豆と蓮根のさつま揚げ

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/06/21

    綺麗な黄金色が透明なボトルに映えます。 たっぷりな酸味、初め少し苦味。 温度が上がると華やかに、洋梨 黄色い花 蜜

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/06/17

    価格:2,963円(ボトル / ショップ)

    ワイン仲間持ち寄りホームパーティー① お決まりの泡スタート。私持参のこれは先日別の会で美味しいと思って購入してあったもの。若干強めの泡。ボトルが華やかで素敵。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/06/10

    価格:3,200円(ボトル / ショップ)

    かなり美味しい。

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/06/08

    価格:2,590円(ボトル / ショップ)

    何度もあげてるフランチャコルタ。相変わらず美味い✨✨

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 5.0

    2018/05/31

    カ デル ボスコ キュベ プレステージ垂直ティスティング ベリースパと呼ばれる収穫したブドウを洗浄、乾燥するシステムを使い不純物を取り除く。 不快な臭いを生むバクテリアが除去できるので、SO2が不要になる。 リザーブワインにはSO2が必要だが、非常に少量で済む。 デゴルジュマンの際には、還元状態から急激な酸化になるのを防ぐ(ワインを守る)為に、普通のワイナリーでは多くのSO2を入れる必要がある。 カ デル ボスコでは、無酸素でデゴルジュマンができるシステムを開発したためSO2不添加が可能。 オーガニック栽培だが、それを表示することには反対。なぜならマーケティングの手段でしかなく、品質を保障するものではないからとの事。 自然派という言葉があるが、ワインは自然のままでは造る事ができない。選果をしている時点で人の手が加わっており自然のままとは言えない。美味しい物を造ろうと思えば、色々と手を入れるのは普通の事。自然=無為では良いものは造れない。醸造、熟成など人によるコントロールが必要で、放置すれば酢になるだけ。 と言う、マウリツィオ ザネッラ氏の言葉は色々考えさせられる。 10周年記念ボトル:柔らかなフルーツのアロマ。白桃、洋梨、オリエンタルスパイス。15、14、13の等分ブレンド 2013:鮮烈な花のアロマ、華やかでゴージャス。甘いフルーツの長い余韻 2009:少しだけ花も果実もドライを帯びる。マンゴー、ホワイトペパー。余韻には果実にほんのりスパイスのニュアンス。 2007:09よりも更に少し熟成感を帯び、花の香りは減少。真っ赤に熟れたリンゴ、トロピカルフルーツ。 2006:全ビンテージの中で最もフルボディ。力強くパワフル。ガツンと来るアタックの味わい。 2005:最も円やかな味わい。様々な要素がワインに溶け込んで素晴らしいまとまりを見せる。熟成感もあるが、大変フレッシュな状態。星5個!笑

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 3.5

    2018/05/27

    価格:3,002円(ボトル / ショップ)

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュベ プレステージ 子供の学校の運動会で一汗かいた1日の終わりに、前から飲んでみたかったこの泡を開けてみました。 ボトルはUVカットするオレンジ色のセロハンのような袋に包まれています。作り手のこだわりを感じる部分。 注ぐと泡立ちは細かくクリーミー。 香りは柑橘、白葡萄の果実香、グリーン系のフローラルがパッと華やぎ、トースト、バターなどもわずかに感じます。 味わいは滑らかな口当たりがあり、クリアでしっかりした豊かな酸、少しドライ目の甘味。 こういう汗かいた1日の終わりにはドンピシャな一本でした、うまい! 泡の定番にしたい(^^)

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 4.0

    2018/05/20

    価格:~ 999円(グラス / レストラン)

    同期と二人女子会✨③ 最後はグラスでフランチャコフルタ✨✨ そろそろメインを…と牛肉とフォアグラのソテーに決めて、合わせるワインを物色。。 メニューのグラス赤ワインにはめぼしいものが見つからず…(>_<) 軽めの赤で手を打とうかと思ったときに、半ぺらで渡されていた"本日のメニュー"にフランチャコフルタのグラス売りを発見✨ これにするっきゃないっ‼ ってことでオーダーしました♪ しっかりと香ばしいトースト香✨ グレープフルーツのような、少し苦味のある爽やかな香り…白いお花のほんのり甘い密香?? お味の方もちゃんとコクがあって美味しかったです♥ 完熟ちょい手前の黄桃?? 甘すぎないのにちゃんと甘味と味の奥行きが感じられました✨ はぁ…。。 ワイン派じゃない友達に、「これ、かいでみてよ!なんか、香ばしい香りしない??」って半ば無理やり嗅がせる始末。。(^^;) あ、でも「良い匂い~♥一口飲んで良い?」って言ってくれました! 泡だとワイン嫌いな子も抵抗が少ないので美味しさが共有できますね♪ お料理は、牛肉とフォアグラのソテー 私も友達も、フォアグラなんて食べたことない~って言いながらのチョイス ←お子ちゃま丸出し(^^;)。。 美味しかったです~✨ バルサミコ酢とトリュフ塩のソースかなぁ? 今度、フォアグラを買ってきて家で作ってみたいなぁ♥ (お父さんはがっつり食べられなくて落ち込むかもだけど笑) デザートにチョコレートムースのアーモンドビスコット添え♪ 泡にチョコムースもイケますね✨

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ
  • 4.0

    2018/05/19

    ワインスクール仲間持ち寄りワイン会-1 フランチャコルタのレベルはシャンパーニュを凌ぐと聞いていたけどまさにそれを実感。とくにこのボスコ社は有名らしい。シャンパーニュに比較してボディが厚くパワフル。 加賀産初筍のフリット 塩昆布を添えて

    カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ