Dom. Michel Niellon Chassagne Montrachet Les Chaumées 1er Cru Clos de la Truffière 2017 ドメーヌ・ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ レ・ショー メ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・トリュフィエール 今日は古くからの友人O夫妻の35周年の結婚記念日に伺いました。 グラスの中はまだ若々しく翠もちょっとあるような？ 前回昨年の12月にO氏宅でいただい同じヴィンテージの同じワインより若い⁇ '17らしい酸ははっきりあり素晴らしいシャサーニュらしいミネラルも靭くて美しいです。　 美味しいです。 日本鹿のコンソメジュレのヴィシソワーズに合います。 素晴らしいペアリング。 でも前回のO氏宅の自家熟成のニーロンまでもうちょっとの熟成が‥‥ (>_<) ワインって不思議です。

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