鍋×ブルピノ 開けたのは、ジャック ジダルダン サントネ クロ ルソー プルミエクリュの2013年 まずワイン自体ですごく美味しいです(^o^) 抜栓してグラスに注いでからすぐに凝縮感のあるブラックチェリーの集中力ある香りにうっとり(*^^*)♪ サントネのピノだしまだ若いヴィンテージなのでもう少し軽めで鍋に良いかなぁと思ったら良い意味で裏切られ満足♪ で、鍋の具材は実家で作ってる白菜、大根、小カブに伝スパのネギや豚肉！！ いやいや、すべての素材が新鮮で旨味が染みて美味しい〜白菜とカブの「葉っぱ」が旨すぎる♪♪←この辺でカヴァは完飲（笑） ピノ自体も基本、薄旨系ピノなので出汁が効いたお鍋に合うコンセプトにはある程度合いました〜！ う〜ん、でもワイン単体でかなり美味しいなぁ〜開けて一時間の今、どんどんエレガントかつ熟成したような腐葉土やドライフラワーにキノコの香りも！ 甘い誘うような香りが魅惑的♪ ボディ自体はミディアムくらいですが香りが複雑で楽しいです(^^) 意外に若いながら今くらいが飲み頃ぽくて今日開けたのは良かったかも！ただ定価なら4500円くらいなのでコスパだけ見ると普通に美味しいくらいかな^_^;

YD

YDさんが、絶賛✨うっとりする程の香り〜嗅いでみたいです(*ˊᵕˋ*) 出汁の効いた鍋に、繊細なブルピノは合いそうですね〜φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ って、1300円だし!φ(*'д'* )安っ!!

mamiko·˖✶

mamikoさん 想定以上に美味しいブルゴーニュで嬉しい誤算かも(^^)笑 鴨肉鍋の方が合いそうでしたが旨味が染みたピノなので普通の和風な鍋にも合いましたね〜とにかく野菜が瑞々しく野菜の葉っぱの奪い合いでお肉は後回しくらいでした♪笑 今夜は野菜がメインです(*^^*)

YD

新鮮野菜のお鍋！超贅沢〜(*^^*)✨ 野菜のあまみ、って、言われぬ良さですものね〜 そして、ナンですかこのコスパ良しピノ♪ スタートがカヴァといい、言うことなしのお夕食ですねぇ！(o^^o)ｳﾗﾔﾏｼｲ…

hitomii

さすがとれたて新鮮お野菜〜 ご実家で作られてるお野菜本当に美味しそうです♡ そして薄旨系ピノのエレガントな香り〜 最高ですね！

ゆーも

hitomiiさん ありがとうございます〜鮮度抜群の野菜は旨いですね〜そこから出汁が出てブルピノにもよく合いました〜♪

YD

ゆーもさん うちの野菜けっこう美味しいくて地元の産直市場でも人気ですよ！ ピノは香りが予想以上に深みがあり美味しく頂けました(^-^)

YD

新鮮お野菜！美味しいですよねー(^^) ただ、これになれると、お店で買った野菜が貧弱に感じませんか？(>_<)

jinko

jinkoさん そうですね〜一応、近所に厳選した食材を売ってるスーパーがあり（本文にある伝スパ＝伝説のスーパーて名称！笑）そこの野菜は新鮮なので大丈夫かな。 美味しい野菜はワインにもよく合います(^^)

YD

伝スパって(^^)d笑っ

jinko

jinkoさん 伝スパを舐めたらダメですよー本当にお店の近くの大看板に伝説のスーパーて書いてますので！笑 大阪に来られた際には（jinkoさんはどこの方でしたっけ？）是非立ち寄ってもらいたいNo.1スーパーです(*^^*)

YD

あっ！書いてるんですか！ スゴいですね(^o^) わたしは、長さ危険な町に在住です＼(^^)／

jinko