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| ワイン | Paul Ginglinger Riesling(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
〆のラーメンに鶏しじみ， 素晴らしいですね(^o^)
Naoki.M
Naoki.Mさん ありがとうございます！ ただこちらはランチに食べたものになります。 夜も0時くらいまでやってるようなので、今度はワインを飲んだ後に食べに行っても良いかも(^^)
YD
YD
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| ワイン | Paul Ginglinger Riesling(2020) | ||||||||||||||||||||
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〆のラーメンに鶏しじみ， 素晴らしいですね(^o^)
Naoki.M
Naoki.Mさん ありがとうございます！ ただこちらはランチに食べたものになります。 夜も0時くらいまでやってるようなので、今度はワインを飲んだ後に食べに行っても良いかも(^^)
YD
アルザスのポール ジャングランジェ リースリング 2020年 上品なリンゴや梨、レモンの果実と花の香り ペトロール香は少々 程良い果実味と酸味のバランス アルザスのリースリングらしい伸びやかな酸味がありつつもシャープな酸と言うよりは丸みを帯びた伸びやかな酸味で、きちんとリースリングだけれど一口目から親しみやすい味わい(^^) 定価3千円でコスパ的にはまずまずですが、もちろん半額以下入手なので満足しかありません。 シンプルに美味しく柔らかさもあるので和食に合いそうで、とりあえずお惣菜の季節の天麩羅盛り合わせに合わせるとよく合いました♪ 半分くらい残った二日目の合わせ方も楽しみです 最後のはランチに食べた本町に半年前くらいに出来た、話題の鶏しじみラーメン しじみの優しさと鶏のコクの両方が味わえるスープに炙った肉厚チャーシューの食べ応えがありつつも盛り付けられた大葉や柚子の爽やかさもあるラーメン（美味しくてもちろん替え玉） 例えば、ある程度食べて飲んだ後の〆なんかには最適かなと♪
YD