グラン・カラモンのIGP・ヴォクリューズ・ブラン・エル。 グラン・カラモンはリュベロン地区のワイナリーで、日本人もスタッフとして働いているそうです。AOCリュベロンとして赤白ロゼを生産している他、ちょっと珍しい赤白ワインを生産していたのでGETしました。白がこちらのソーヴィニョン・ブラン。南ローヌのソーヴィニョン・ブランはちょっと珍しいはず。ここのワイナリーのワインボトルのデザイン、スタイリッシュで好みです。 薄いイエロー。香りはやや華やかなタイプのSBです。バニラと花感強め。パインやはちみつなど。 香りのトロピカルさに反して味わいはソルティー。ふくよかな舌触りで、魚料理との相性は抜群でしたが、単調な味わいではあります。ボトルデザインがカッコ良いので期待しすぎましたが、価格相応のワインですね。フランスの中では異色のソーヴィニョン・ブランです。 ラーメンはほりうち＠新橋。新宿に本店のある、有名な「満来」から別れたお店。うどんのようなラーメンで、飽きが来るのが難点。

mattz

このワインなら素麺との相性も良さそうな気が..(笑) 一応 真面目なコメントです( ^^) つけ麺は中盛り大盛りが嬉しいですね。飽きても素麺みたいに味変して食べきったんだと想像してます。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん 素麺は基本ワインと合わないと思ってましたが、大葉か酢橘を使った素麺だとアロマティックな白ワインと合いました(≧∇≦)b ラーメンは卓上に七味か酢しかなかったんですよ…。満来というラーメン屋は、酢っぽいつけ汁が美味しい店なので、そこを真似て酢を入れようかと思いましたが、失敗が怖くて結局そのまま食べました(^_^;)

mattz

ワインもラーメンも両方とも期待感からすると今一歩という感じでしたか^^; そういう時もありますよね。

bacchanale

bacchanaleさん そういうときは別のワインとラーメンでリベンジするしかないですよね！ でも夏バテのせいか、ラーメン食べるモチベが低下中です(^_^;)

mattz