新千歳空港にて購入。腐葉土、生肉、出汁の香り。好き嫌いがはっきりしそうな香りではあるが、コート・デュ・ローヌやロワールの自然派を彷彿とさせる完成度。一方で、アタックからアフターまで一貫して強烈な酸。酸味の奥には旨味や複雑さも確かに感じられるが、只々荒々しい酸の主張を前に、それらポジティブなニュアンスが全て台無しに。洗練されたエチケットや香りに期待が高まったものの、いざ味わうと有象無象の凡庸な日本ワインの現実に引き戻される。塩梅顔負けの酸っぱさで夢から醒めるにはうってつけ、そんなワイン。

のみものがかり