チリ中部のアコンカグア州のカサブランカ・ヴァレー、カルフ モル ピノ・ノワール2017。ピノ・ノワール100%。 色味はやや透明感あるルビー、香りはドライフラワーや革香と、ラズベリー。果実香より熟成香が表に出て香る。 飲み口はやや厚みのある果実味に、優しい酸味とタンニン。 ピノとしてはややボリュームあるが、同時に色気ある香りが漂う、なかなか美味しいチリの1,300円安旨ピノ 。 カルフの意味は「青」、スクリューキャップやエチケットの文字は涼しげな青、青いヒトデも描かれていて海っぽい印象だけど、味わいのイメージは山。

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