2017 ルシアン・ル・モワンヌ　クロ・ド・ラ・ロシュ　グラン・クリュ　ブルゴーニュ/フランス 木曜日のワイン。 道草ワイン・その2 いつものデパ地下の一角で道草(笑) 2杯目は、今年初めてのピノ・ノワール。 外観は、明るくクリアなラズベリーレッド。ルビーとガーネットの中間のような色合いに、黒みの階調が付いた感じです。 熟したブラックチェリーのような果実香に、鉱物のエキスを加えたようなミネラルのニュアンス。 深紅の薔薇、伽羅のような香木のヒントも加わり、全体がノーブルな香気を放っています。 口に含むと、サラッとしたしなやかなテクスチャで、とても軽やかな果実のエッセンスと、巨大な岩にかじりついているような、膨大なミネラルのニュアンス。 非常に複雑な味わいだと思うんですが、不必要なものが一切ないシンプルさも感じます。 余計なものを削ぎ落とされた、ミニマルで本質的な美しさと、純粋ゆえの明快さと強靭さが、このワインの味わいの特徴ではないでしょうか？ めちゃ美味しいです♡

iri2618 STOP WARS