フランスはブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区モンタニー1er、フランソワ・ベルトネ モンタニィ プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2018をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは赤リンゴのバランスに軽くレモンのニュアンス、程よいバニラと石灰のミネラル感、軽くイースト。 飲み口は中庸な重さの口当たり、程よい果実味になめらかな酸味の、適度なポジションに収まったバランスの良さ。ラストは仄かな苦味、そこから繋がる余韻が長い。

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