スペインのティエラ・セレナテンプラニーリョ レゼルバ2005 開けてすぐにプルーンのコンポートしたような濃厚な甘い香りがありつつ12年の熟成由来の滑らかなタンニン リゼルバにしてはサラッとして飲みやすい一本 短時間で春夏秋冬みたいな味わいの変化が楽しめます。(ブルゴーニュのように綺麗な渇れ方は・・・) 1時間ほどすると酸味がすこし出てきましたが十分楽しめます 1350円で開けたての味わいと時間と共に味わいの変化を十分過ぎるとほど楽しめました

takashi takei