冷やしたせいか、香りがあまり感じられない。軽めの味わいだが酸味はしっかり。渋味も軽い。鰤のみりん照り焼きには合う。鮭も意外と良かった。 きちんと奥までスクリューを刺さなかったらコルクが割れた。orz.

kazmurai