南アフリカのアタラクシアです。「ワインレポート」などで取り上げられて一気に品薄になったシャルドネです。低収量で自然酵母、新樽控えめと最近のブルゴーニュみたいな作りです。気の抜けたようなラベルですが、早速飲んでいきます。 色は黄色が濃くて鮮やか。甘い木系の樽の香りがしっかり乗ってる。ヴィンテージ新しいからかいっそう樽が強く出ている。パイナップルやレモンの甘酸っぱい果実や白い花のアロマ。 アタックには無濾過による炭酸ガスが感じられる。味は濃い。鋭い酸に硬いミネラル、ロバートソンのシャルドネにあったような甘さはなく寒さを感じさせるワイン。クリームやナッツのような余韻が長く続く。複雑さよりもフレッシュなおいしさがとてもいい。4500円はお値打ち。ロバートソンより1000円高いが、それだけの価値はある。

hartmann13