いつものメンバーでのブラインド・ワイン会のサード・フライト1本目は、ジョセフ・ドルーアン・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・フォラティエール2009年を頂きました。 少しライトなレモン・イエロー。 エイジングにより甘く溶けたシトラス・キャンディ香。未だフレッシュさも感じるリンゴや洋梨の風味に、オークも綺麗にアロマに溶け、まろやかでエレガントなテクスチャー。全てにおいてまとまり感のある熟成された味わいで、程よい酸味の残量と、程よい後味。とても優等生的なピュリニーでした。

Marcassin