18年最後に飲んだワイン。ヴォルパイア、キアンティ・クラシコ2015。 年末恒例、ワインスペクテイター誌「年間ワインTOP100」を読んでいたら、2018年の3位にランクインしていたのがこちらカステッロ ディ ヴォルパイアのキアンティ・クラシコ・レゼルヴァ2015。同ヴィンテージの廉価版が近くのお店で売っていたので、仕事納めの足で買ってきました。 抜栓、色は濃くて深いルビー。 初めは少し硬いので30分くらい時間を置いて飲むといいですよ、というお店の方のアドバイスがあったので、時間をかけて飲みます。 ファーストノートは、ツナ缶。確かに硬い。 土やスパイスの香り。軽くてピュアなミディアムボディの飲み口。 舌にザワザワと来る温かみのある余韻。 はっきりしたタンニンと少し苦味のあるタバコやココアの風味。 辛いメルロだなと思いながら飲んでいると、2杯目から急に香りが開いてきて、レーズンやスミレの華やかさ。次第にグラスと口が一体になり、ワインの方から責めてくる感じ。 お、おお！ これは…いいものだ…。 サンジョヴェーゼ90%、メルロ10% スロヴェニアン&フレンチオークで12ヶ月の熟成。 WS誌92pt。 「飲み口は軽いが、あと3年から5年熟成させることで成長しそう」 複雑味、余韻、バランス。ファンタスティコな一本。3000円で買える赤ワインではいままで飲んだなかでいちばん上質だと思いました。辛口好きの方には特におすすめします。

knami