【令和初のワインを平成元年のワインで】 【ポスト18件目】 平成の世は昨日まで。 本日5/1から令和元年となります。 「平成を惜しみつつ、89(平成元年)のワインを。」 aiaisarusaru様からそんなお誘いを受けてお邪魔させていただきました。 他に二組のご夫婦、合わせて6名。 手ぶらでとのお招きでしたが、春らしくロゼとクランベリーチーズを持参。 スタートはクレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯。 【追記】その前にウェルカムドリンクで初のドメーヌ・ショオの泡もいただきました。【追記終わり】 平成元年ばかりか、昭和最後のプイィまで！ 若干、ほんの少し紹興酒のニュアンスも感じましたが、しっかり生きていました。 どれも美味しかったですが、ドモワゼルはモンラッシェやシュヴァリエの隣で、昔ルイ・ジャド等が訴訟して一部シュヴァリエに格上げされた畑だけあって印象深いワインでした。 当初予定のワインだけなら良かったのですが、ヴォギュエの03村名なんかもご馳走になり、旨すぎて、ふと気がついたら見知らぬ部屋で寝ていました。(笑) LINEで｢ムルソー、マイウー｣とメッセージしたのでムルソーもご馳走になったはずですが、記憶も写真も残っていません。(笑っ...えない。) 枕元にはミネラルウォーター。 その後、コーヒーまで。 極楽です。 aiaisarusaru様、本当に至れり尽くせりでお世話になりありがとうございました。 ヴォギュエの99ミュジニーはいつかaiaisarusaru様と開ける事をお約束します。 今度はパジャマ持参で伺います。(笑) 評価はワインではなく、aiaisarusaru様のおもてなしへの感謝です。 ワイン自体も勿論とても美味しかったです。 ボルドーらしく落ち着かせてくれる杉のような香りを堪能しました。 やっぱり熟成したボルドーはいいですね。 帰宅したら妻が( `_ゝ´)こんな顔をしていて地獄でしたが。((( ；ﾟДﾟ))) 【追記】 シャトー・デュ・ ドメーヌ・ド・レグリーズについて Chateau du Domaine de L'Eglise  AOC ポムロール　 ～聖堂の意。  畑　面　積　　 ７.０ha　　 年間生産量　 　３万本  オーナー　　 　 アンディビジョン・カスティジャIndivision Casté ja １９７２年、ボリー･マヌー社取得 作付割合　 　　 メルロー９５％　カベフラ　５％　　 平均樹齢　 　　 ４０年 植栽密度　 　 　７，２００本/ha 収　　　量　 　　 ３８hl/ha　 発酵・マセレーション　ステンレスタンク　３週間から５週間 新　樽　率　　 　６０％　　 樽　熟　成　　 　１６ケ月～１８ケ月 コラージュ　 　　 する。 濾　　　過　　 　しない。 アッサンブラージュ メルロー90～95+フラン

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令和スタートから飛ばしますね〜！！(^^)／

アトリエ空

アトリエ空様 私が飛ばした訳ではありませんが。(笑) 令和分のワインを飲んでしまったような気がします。(笑)

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羨ましい会です(^｡^)

LSV

LSV様 ありがとうございます。 良いワインを沢山ご馳走になりました。 飲み過ぎでしたけど。(笑)

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素敵な会ですね〜✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 素敵過ぎて酔っぱらいになってしまいました。(笑)

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