【今夜は月例ワイン会】4 4本目はまた赤でブルピノ。 こちらはいつものご主人からだったかな？ ローラン・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ローヌ2019 ローラン・ポンソのジュヴレも初めていただきます(^_^) ローラン・ポンソの黒い人工コルク。 透明感あるルビーレッドですが、同年のナナツモリと比べると若々しく濃い色合い。 3枚目の写真の右がこのワイン、左がナナツモリ。 香りも若さがあるベリー。 味わいはベリーの甘さが前面に感じられて、ダレる事はないものの、もっと酸を感じる方が好み。 ご主人曰く「ここからもっとよく熟成する要素を感じない。このままか若干良くなって10年以内位が飲み頃か。もしかしたらこれがピークかも。」 とのご感想でした。 【インポーター情報】 ブルゴーニュのモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主、ローラン・ポンソ氏。そのローラン氏が2017年に独立し、自身の名を冠して立ち上げた新星ネゴシアンが、ローラン・ポンソです。ドメーヌ・ポンソ時代に培った経験と近代的な手法を織り交ぜて、高品質なワインを造っています。 こちらのキュヴェ名である「オルヌ（AULNE）」は落葉樹林のひとつである”ハンノキ”が由来。ドメーヌ・ポンソ時代から引き継いだ畑のブドウを使用しています。 グラスに注ぐとラズベリーや野イチゴのアロマが広がり、ほのかなミネラル感が立ち上ります。口当たりは非常に柔らかく、スムース。果実本来の自然な風味が溢れる、純粋なスタイルで、洗練されたタンニンとミネラル感が綺麗に寄り添っています。

chambertin89

ローランポンソ！美味しそうです。しかし2019にして今がピークかもしれないとは、いかに最近のワインが早飲みだとしても早すぎでは^ ^;

Eiki

Eiki様 流石に今がピーク？とは思いますが、プロのご主人のご意見なので、はてどうなるのでしょうか？ (・_・?)

chambertin89