Champagne La Closerie Les Béguines Extra Brut写真(ワイン) by Johannes Brahms Ⅱ

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REVIEWS

ワインChampagne La Closerie Les Béguines Extra Brut(2016)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2022-05-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格12000
    インポーター

    COMMENTS

    Johannes Brahms Ⅱ

    出産を翌日に控えた妻の誕生日。 当然外食はできないので、ミシュラン2つ星の「ナリサワ」でテイクアウトして自宅で、家族3人での最後の晩餐を楽しみました^ ^ お祝いのシャンパーニュはジェローム・プレヴォー。本当は大手メゾンのシャンパーニュのものが良いなぁと思っていたのですが手持ちがなく… 以前、同じプレヴォーのロゼを飲んだ際に、ドライで苦味を伴う味わいだったので、自然派のRMぽい味わいを想像して、今回のような食事ではないかなぁと思っていたのですが、良い意味で予想を完全に裏切られました! ムニエ由来か果実の味わいがとても濃く、酸は強過ぎず泡もとても細かくて、全体的にフワフワととても柔らかい印象です。ブリオッシュやイーストの感じは無く、シャンパーニュぽいヒネタ感じも一切なく、とてもピュアで軽やかです。重みがないので、スイスイと飲んでしまい、食事中にボトルが空に… お酒が強くないので、こんなに早く飲み切ることはほとんどないのですが、気付いたら空でした!(笑) とてもフレンドリーなシャンパーニュでした^ ^ お料理は日本の食材に徹底的にこだわっていて「里山キュイジーヌ」をコンセプトにしているとのことでしたが、2種類別のボックスを注文したところ、それぞれで「海老」を使ったお料理があったとしても、産地や種類の違う海老を使用していて、香りや食感など特性に合わせて調理法や食材が選ばれていて、食べ比べてもとても楽しかったです。 今度はレストランにも行ってみたいです^ ^

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    これは頼まなくてはいけませんね!とても美味しそうです!ありがとうございます! 明日ご出産ですか!Best of luck with your new baby!

    Nori81☆

    L

    奥様第二子でしょうか。 おめでとうございます。小職ももうすぐ孫が誕生する予定です。お互い2022年産のワインを集めねばですね。

    vin-be 1.1

    L

    素晴らしい晩餐から始まる、 生誕へのカウントダウンですね! 待ち遠しいかな、祝福のとき✨

    okok530

    L

    ナリサワのテイクアウト気になってました✨ とっても美味しそうですね( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )♡︎♡︎ 素晴らしいお食事にシャンパーニュでのお祝い、 素敵です❣️ 賑やかになり、ますます素敵なご家庭を作っていかれることをお祈りいたします✨

    ichiyo

    L

    Noriさん ありがとうございます^ ^ いつも名店のテイクアウトをされていたNoriさんがこれまで投稿されたどこかのお店にしようと思っていたのですが、埋もれてしまい見つけられなかったので自力で探したところ、まさかナリサワがテイクアウトしてるとは知らなかったので、むしろ感謝しております^ ^ Noriさんのテイクアウトまとめ情報欲しいです!(笑)

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    バンビさま ありがとうございます! えぇ?!バンビさま、お孫さんがいらっしゃる年齢なのですか?!同じ歳くらいかと勝手に想像しておりました… こんなアイコン使っているので、画像だけだとむしろ僕の方が上のように見られそうですが… 2017年は色々買い込んでようやく安心していたのですが、2022年も買わないといけないのですね… 第二子は、いろいろな側面で手を抜きそうです…(笑)

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    okokさま ありがとうございます^ ^ 子供は一人だけなら、ある程度高級なレストランに連れて行ってもオトナ二人で子供の対応すれば、なんとか食事できていましたが、これで完全に詰みました…(笑) 流石に、たとえ個室でも、子供二人連れて名のあるレストランはあり得ない気がしますので、しばらく家族での贅沢はこんな形になるかも知れません(><) 確かに!バタバタし過ぎてて、お祝いのワインを開ける気になるのはいつになるのか分かりませんが…(笑)

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    Ichiyoさん ありがとうございます⭐︎ さすが、ナリサワさんのテイクアウトご存知でしたか!^ ^ 僕はこれを機に知りましたが、ちょうど母の日のタイミングでもあり、特別仕様のメニューもあり、そちら頼んでみたりしました^ ^ もし、お試しされるようでしたら、受け取りは作った当日に店頭でされるのをオススメします! ミシュラン2つ星と言えども、作ってから丸1日経ったものが、ヤマトのクール便で冷え冷えで届くので、本来の美味しさから勢いや繊細さは弱まってしまっている印象はありました(><) 我が家は家を出れる状態ではなかったので仕方ないと諦めましたが、当日店頭で受け取れていたら、かなり違った感動があったように想像しました! 是非お試しください〜^ ^

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    おめでとうございます! きっと娘さんとふたりでお母さまと赤ちゃんの退院。待っている時期でしょうか… 子育てってあっという間な気がします。 今となってはですが… どうか奥さまをしっかりサポートしてお家ワインを楽しんでください❤️

    HIROMI♯

    L

    HIROMIさん ありがとうございます^ ^ 先週の金曜に退院したので、この週末は初めての4人家族で過ごしました^ ^ 弟ができたことで、上の子に急激に自立心が身についたようで、入院中の病院で、最後のハードルだった「トイレでうん◯」を克服し、ようやく5年間のおむつ人生に終止符が打たれました!(笑) これから、またゼロからオムツライフかと思うと、気が滅入りそうですが…(笑) さすがに二人連れてレストランは本当に無理そうなので、ますますレストランでの食事は遠のきそうです…(><) あとで後悔しないように、しっかり子育てがんばります!

    Johannes Brahms Ⅱ

    L

    第二子ご出産おめでとうございます。 ご家族が増えて、益々賑やかで楽しいご家庭になりますね。

    hintmint

    L

    hintmintさん ありがとうございます! 数年ぶりに、元気に泣きじゃくる赤ん坊が家の中にいるので、優雅にワインを飲んでる暇は全くなくなってしまいました…(T_T) おかげで、昼間のリモートワーク中にコッソリと…(笑)

    Johannes Brahms Ⅱ

    Johannes Brahms Ⅱ
    Johannes Brahms Ⅱ

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