ワインを飲むキッカケをくれた先輩ファミリー宅で、数年ぶりに一緒にワインを飲みました^ ^ 3本目は我が家から持ち込んだドーヴネを！ 2001年のオークセイ・デュレス。 液面の高さ的には少し不安がありましたが、コルクが折ることなく綺麗に抜栓でき、状態的には全く問題ないコンディションのようです。 注ぐと、色味も健全！18年のラモネと比べれば濃いですが、25年近い熟成で、非常に綺麗な色なのではないでしょうか。 グラスに鼻を近づけると、抜群にヒットの芳香！ さすがお見事、オークセイ・デュレスの村名でグランクリュを彷彿とさせるようなラモネの1級とガチンコでぶつけてくる凄まじい力を見せてきます（笑） 香りで言えば本当に目をつぶったらどちらがどちらか分からないくらいよく似通った熟成グランクリュ級の抜群な状態です。 ただし味わいが、やはりドーヴネはめちゃくちゃ強い。これだけ熟成しても鋭い酸と、ギンギンのミネラルで、開けたてはパンチが強すぎるくらい＾＾ 熟成しているので、飲んでいるうちに徐々に角が取れてくる部分もありましたが、それでも同じ香りながら味わいの飲み比べができてすごく楽しかったです。 これは「シャサーニュ」と飲み比べたから際立った部分かなとも思い、こういった飲み比べをコーディネイトする毒舌先輩はさすがの経験値だと思いました＾＾ このあとも赤とシャンパーニュが続き、授乳しながらなので大して飲まなかった妻を除けば、ほとんど先輩夫妻と3人で5本のワインを開けたとのことで、大変酔っ払い、携帯電話が見つからないまま翌日また北海道に戻ることになってしまいました・・・

Johannes Brahms Ⅱ

ドーヴネのオークセイ、美味しく召し上がられたようですね。本当にGCクラスの味わいに驚くばかりです！ やはりルロワはルロワらしさがあるのだなと痛感させられます。

hintmint

hintmintさん ありがとうございます^ ^ 時間差投稿で、実際には2月の頭に飲んでいたものですが、ちょうど先日hintmintさんも飲まれていたので「あげなきゃ！」と思い投稿しました〜 こちらの畑はルロワの家のすぐ目の前の畑らしいので、ちょこちょこ見に行けることもあり、オークセイ村名でもこれほどのクオリティを維持できるのでしょうか…^ ^ そして白ワインでこんなに熟成してるのに、これだけ若々しいのも凄いですね（笑） おかげで焦って飲まなくて済むので、まだまだ何年も楽しめて助かります^ ^ 残り数本、大切に味わっていきたいです(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ