フランス、ジュラのシャルドネ。 産膜酵母が発生する樽としない樽をアッサンブラージュして瓶詰したものらしく、現地ではプティ・ヴァンジョーヌなど呼ばれるそうです。 シメシャンにしようかと思いつつ、コクが欲しいなと思いこちらに。 輝きのある濃いめのイエロー。蜜リンゴや洋ナシとともに、アーモンド、ヘーゼルナッツなど、シェリーのような香り。コレコレ、これを求めてました！ それに樹脂など樽の香りが加わり、火打石のようなミネラリーさが感じられます。 アタックやや強めで、果実のジューシーな味わいがり、ソフトな甘さ。酸はなめらかで旨味の感じられる苦味があります。 結構リピートしているワインです。 オススメです(^^)

しみしみ

ジュラのシャルドネですか⁉︎お目にかかったことありませんが、飲みたい感じがピシッとハマって良い締めになりましたね♪ しみしみさんリピートワインなら、探してみようかな。

はじめ。

自分的にはかなり好みです。ジュラ自体なかなか見かけないと思いますが、よければお試しください〜 ここのクレマン・ド・ジュラもオススメです(^^)

しみしみ

ジュラらしくサヴァニャンも入っているのですね。飲みたいけど捕まえるの大変そうですね。

糖質制限の男

糖質制限の男さん たしかに、なかなか普通には売ってなさそうです。 でも、ジャラのシャルドネはこのワインの雰囲気があるので、ジュラワインをとりあえず飲んでみるのでもよいかもです。

しみしみ