フレデリック・トルシエの、ブリュット・ナチュール、NVです。 1966年に設立のレコルタン・マニピュラン。リュット・レゾネ。 シャルドネをベースに、ピノ・ノワールをブレンド（栽培比率はシャルドネ8割）。ノンドゼ。 強めのフレッシュな泡。 柑橘ベースに洋ナシのアロマ。 ブリオッシュにナッツ。バニラっぽい香りもあるでしょうか。 食事前に華やかな一杯です。 今年から泡を頂く回数が増えてきましたが、それと共に「おいしい」と感じることも増えてきたような・・・。苦手にしていた泡ですが、なんか・・・いいかも？

okok530