マルケの辛口アレアティコ（ヴェルナッチャディペルゴラ）100%。 あまり経験のないアロマに魅了される。 試飲をして購入をしたのにこの香りにあまり覚えがなかったが珍しく3日目まで味わってみてその深みに魅了される。 初日はイベリコ豚の幸水ソース、神楽南蛮・小トマト・ささげを添えて。 そして！！岡山のルーラルカプリ農場の山羊のフロマージュブランと山梨の菊島西洋堂のすももジャムとの相性が抜群‼︎‼︎

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