イタリア北東部のヴェネト州DOC、ジャンニテッサーリ ソアーヴェ2018。ガルガーネガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%。 色味はやや濃い目のレモンイエロー、香りはまず貝殻、青リンゴに白い花。ミネラルとフローラルの同居。 飲み口はしっかりとした果実味に、ラストにかけて広がる酸味がよく調和する心地よいバランス。 天ぷらをシンプルに塩で頂き、このワインを合わせるのがオススメマリアージュとのことbyワインセミナー講師。 オンラインワインセミナーのイタリア編の一本。事前にワインを小分けした小瓶で6本受け取り、zoomで解説を聞くスタイル。 盛況のようで50名以上の参加、時代は三蜜を避け気軽に参加でき、場合により生産者も参加できるオンラインか？

TKR