メドック格付け61巡り8番目、マルゴーの第3級、シャトー・ディッサン、2011vt.です。 お盆前の打ち上げ3本目です。 マルゴー地区のほぼ真ん中、シャトーマルゴー、パルメに隣接する素晴らしい場所にあります。 土壌の特徴から、カベルネSとメルローの2種のみ。他ではよく使用される、プティ・ヴェルドは使用せず、2種だけで奥行きや複雑性が表現できる、としています。 ボトルから出てくる色は、紫がかった濃い色。 グラスに馴染むと、ダークルビー。 妖艶な脚がグラスを伝います。 複雑に絡み合う多種のアロマ。 過日のパルメのオールドヴィンテージにも似た、ゴージャスな香り。これがマルゴーらしさというものか？ 黒系果実になめし革にスパイス、甘い熟した香り。 力強いアタック。ボルドーです。 重量感ある果実の凝縮感、やや強めの酸味にほぼ甘味は感じません。スパイシーでオーキー。メルロー高めの滑らかな舌触り、そして、思ったほど強くはないタンニン。 お上品さは保っているが、ドレス着た剛気なお嬢様。 美味しいですよ。 でももう少し甘くてもいいのに。 3日目 いい感じにこなれてきました。 強い酸味は抑え気味に。 奥に潜んでいた微かなプルーンの甘みが表に出てきて、なかなかのバランスに。 剛気なお嬢様は、ツンデレでした。

okok530