フランスのシャンパーニュ地方、シャンパーニュ・マルゲ シャーマン14 グラン・クリュをグラスで。ピノ・ノワール69%、シャルドネ31%のノン・ドザージュ。ワイン名に「14」とあるが、2014を指しているわけではなくN.V.。 色味は明るいイエロー、泡はきめ細かく立ち上る。香りは青りんご、イーストとしっかりした石灰のミネラル感。 飲み口は黒系ブドウ由来の果実味が感じられつつも、すっきりとした酸もいい仕事をする、喉にストレスを与えないスルスル系のシャンパーニュ。

TKR