基本辛口、ミディアムボディー ライトな口当たり、 バニラ感、カシスリキュール感、 濃ゆいコク、深みがあり単体でも楽しめる。 料理に合わせる 南瓜と豚挽肉のスパイスカレー 大変良く合います。 果実味が深まり良い。 ９１点 丁寧に丹精込めて作られている感じがする。 バランス◎

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