先日同じ作り手の赤を飲んだ。優しく、美味しかった。今日は何だか軽やかに酔いたいと思い、このワインを冷やして飲む。 青々とした柑橘類の雫を、清澄な水に数滴垂らしたような香りだ。 「いただきます」 久しぶりの白が、すっと身体に沁みる。美味しい。 様々な出来事を意味づけようとするのは、人間の性だと分かっていながら、しみじみ思う。 このタイミングだったのだ。 これからの季節、食卓に白を供する機会がふえそうだ。 「ごちそうさまでした」

ジョベーゼ