Dom. Yves Chaley Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Gris Dit Beurot Les Larets写真(ワイン) by chambertin89

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REVIEWS

ワインDom. Yves Chaley Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Pinot Gris Dit Beurot Les Larets(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-08-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    chambertin89

    昨年、アトリエ空様やbacchanale様等のポストで拝見してブクマしていたブルゴーニュのピノ・グリ。 勿論、3年前のiri2618様のポストも拝見していました。(笑) 先日、行きつけのショップに入荷していたのを見かけたので購入、早速いただきます。 イヴ・シャレイの2017ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ピノ・グリ・ディ・ブーロ・レ・ラレ。 紐付けだと「レ・ラレ」の記載がないものもあるようですが、その違いは調べてもわかりませんでした。 ペールイエローの外観。 洋梨、桃に少しレモンの柑橘類の香り。 味わいも最初は酸味が先行しながらそれを円やかな梨のような果実味が覆ってきて酸味が強いとは思わせません。 仄かな苦味が続く余韻。 ちょっと暑すぎて、エアコンをかけていてもワインの温度がすぐに上がり気味で若干割引なのは残念ですが、美味しいです。 (^_^) 例によって半分残して明日のお楽しみに。 【8/29 2日目】 敢えてハーフ瓶に移さずに置きました。 柑橘類の香りがやや強まり、味わいも酸味が強めになりました。 最初は良い感じでしたが、果実味も後退して淡くて酸味勝ちなので初日で飲み切る方が好まれそう。 飲み進めていくと酸味もそれほど感じなくなり、洋梨やレモンの天然水的な味わいに。 暑いので美味しいですが。 【ショップ・インポーター情報】 イヴ・シャレイは所有する畑14ha。オート・コート・ド・ニュイのみながら1700年代から続く歴史ある生産者。 0.3haの畑から良年のみ産する1500本程度のピノ・グリ。 【その他】 今日は業務で講習会に参加。 お昼は会場に近いので、カレーや洋風カツ丼等で知られる老舗レストランへ。 姉妹店が隣町にあった頃は妻とよく通っていましたが、本店へは初めて。(だったかな?) カレーの辛さを1倍~最大50倍まで指定出来ます。 今日はポークとチキンの2つの味が楽しめる二色カレー。 ちょっと辛いという3倍にしましたが、あまり辛いのは得意ではないので、私には1倍の方が良かったかも知れません。 先代が長岡名物洋風カツ丼発祥のレストラン出身なので次は洋風カツ丼も食べてみたいです。

    chambertin89

    L

    辛さの倍数が上がると「辛い」が「つらい」に読めて来ます(笑)

    盆ケン

    L

    盆ケン様 私には3倍でも少しだけ辛(つら)かったです。(笑) 尚、最高の50倍を完食すると写真とメッセージを飾る事が出来ます。 (看板には20倍までしかありませんが、昔は最高20倍で、その頃作った看板なのでそのままになっていると思われます。)

    chambertin89

    L

    あれ?バッカさんや空さんも飲んでたっけ? と紐付けを辿ってみたら 空さんはマルセイバターサンド バッカさんは青葉のラーメン ワインよりそちらの方に気を取られてました(笑) そしてこちらでも二色カレーがぁ〜( ´艸`)オイシソ-ウ

    ゆーも

    L

    ゆーも様 二色カレーも良かったですが、洋風カツ丼とカツカレーのハーフ&ハーフも食べたかったなと思いました。(笑)

    chambertin89

    L

    あーこれ! ブルゴーニュのピノグリーって思いポチったやつー!! 美味しかったです!!

    アトリエ空

    L

    アトリエ 空様 ブルゴーニュでピノ・グリのみは珍しいですよね。(^_^) 美味しいですが、個人的にはアリゴテ愛の方が上でした。(笑)

    chambertin89

    L

    1〜50。。50倍!!想像すら出来ません。。^ ^;;

    Eiki

    L

    Eiki様 私がたまに作るカレーは我が家としては結構辛いのですが、3倍と同じかそれよりはやや辛くない位でしたので、50倍は想像したくありません。(笑) しかし、世の中には50倍でもそんなに辛くないと仰る方もいるんですよね。 Σ( ゚Д゚)

    chambertin89

    L

    人の味覚には辛さを感じるものはなく、辛さは痛覚の刺激だと言われています。そうなると、辛さ50倍を食べて、「辛いの平気」とか言っている人は、「痛いのが好き」…つまりはドMということではないか…と思います(・∀・)

    bacchanale

    L

    bacchanale様 なるほど。(゜ロ゜) では、私はどMではなさそうですが、酸っぱいのが好きだと何になるのかが気になります。 ( ・∀・)

    chambertin89

    L

    反射的に○○タ○と思いました。コメするのやめようかと思いましたが、指が動いてました(笑)

    糖質制限の男

    L

    ↑???伏字が多すぎて分かりませ〜ん!(^^)???笑っ

    アトリエ空

    L

    糖質制限の男様 伏せ字が多すぎて素でわかりませんでしたので、30分ほど悩みました。(>_<) これまでのVINICAで一番コメントに悩んだかも知れません。(笑) ○○タ○→ヘンタイ でファイナルアンサー!(>_<)

    chambertin89

    L

    chambertin89さん おはようございます。 反射的に浮かんだ言葉が、ファイナルアンサーであった事は否定しません。 なんとかオチをつけようと30分考えましたが、良い言葉が浮かんできませんでした(苦笑)

    糖質制限の男

    chambertin89
    chambertin89

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