チンチンナートのエルコレ・ネーロ・ブォーノ イタリア、ラツィオ ネーロ・ヴォーノ 黒みを帯びた濃い赤、縁は赤茶色。熟した黒系果実の甘い香り、木の枝やドライフラワーの枯れた香り、スパイスのピリっとした香り、土埃や青い茎のニュアンス。しっかりした果実味とバランスの良い酸味、存在感のあるタンニン。 先程の白と同時に今夜はラツィオの共同組合が造る土着品種の赤を抜栓(^^) ネーロ・ブォーノ種のワインは初めて飲みます！！ 果実味濃いめですが酸もしっかりあって上品な味わいでした(*^^*) ラツィオのワインは今回が初めてで、これでようやくイタリア20州制覇出来ましたー♫ …とは言うものの、ヴァッレ・ダオスタのワインはワイン会でグラスでしか飲んだ事がないので、（仮）20州制覇という事にしておきます（笑） 根菜・椎茸・ほうれん草・里芋のトマトソースなどをつまみながら(^^) 以下コピペ チンチンナートは、ローマから南東に50kmの歴史ある街コリに、1947年に設立された協同組合。紀元前5世紀にこの地を治めていたローマの執政官、ルキウス・クィンティウス・キンキナトゥス（イタリア語でCincinnatoチンチンナート）が社名の由来です。 コリの火山性の丘陵地でメインに生産されているのは、古代ローマ時代からこの地で栽培されてきた黒ブドウのネーロ・ブォーノと、白ブドウのベッローネ。他にもチェザネーゼやグレコなど、ラツィオを代表する品種が栽培されており、地域に根ざしたワイン造りが行われています。

Yuji♪☆

ご説明を入れて頂きありがとうございます(^^) 3歳児(肛門期)の南瓜は危うくローマのコリの協同組合のお名前に食い付く所でした 笑

カボチャ大王

20州制覇おめでとうございます！！ラツィオがラストとはちょっと意外！？です。エスト×3とかあるので。私の本年の目標も20州制覇です^ ^！！

Eiki

*✲ﾟ* ♬（仮）イタリア20制覇✨ ( *^∀^)o<※*おめでとぅ♡※>ございます〜♪ 　　┏━┳┳━┳━┳┓ 　　┃━╋┫┃┣━┃┃ 　　┃┏┫┃┃┃┃┃┃ 　　┗┛┗┻┻┻━┻┛ ワイン制覇はマネッコできませんが 根菜・椎茸・ほうれん草・里芋のトマトソース♫マネッコしますぅ〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

meryL

白状すると、私もヴァッレ・ダオスタのワインは自分で買って飲んだことないです(笑)試飲会で1、2杯頂いただけかも^^;

澪

イタリア20州制覇✨おめでとうございます㊗️ ラツィオがラストなのはちょっと意外です〜 土着さんネーロ・ブォーノ、初めてお聞きしました！ 古代ローマ時代から栽培されているのですね( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ

ゆーも

20州制覇おめでとうございます✨ 私はカラブリア州を残していて制覇できていません。 …店頭で見かけた事がないんですよね…。 いつになるか、わかりません(・∀・)

bacchanale

おめでとうございます✨ 私はまだまだ、制覇には遠い(>_<)。。 ネーロ・ブォーノ… 濃い系なんですね_φ(･_･✨ 美味しそうです(^^)！

ほろ苦ココア

20周制覇おめでとうございます。 自分もいくつの州制覇したが確認してみようかな。 面白そうなので挑戦してみようかな。

糖質制限の男

20州制覇おめでとうございます✨ 私もイタリア沢山飲んでますがトスカーナやピエモンテばっかりで片寄ってそう～～。 ネーロ・ブォーノ初めて聞きます。イタリアは品種多いですからね。 私も真似して制覇しようかな～～♪

hiropiro

おめでとうございます✨ おかげでイタリアが20州有ることを知りました(笑)

盆ケン

20州制覇✨おめでとうございます㊗️ そうそう〜! ヴァッレ・ダオスタは、ゆるふわで飲みましたね!懐かしの♡←私も使おうφ(..)メモメモ そうすると、私はリグーリアとカラブリアの2州です〜今年目指して(๑•̀ •́)و✧ｶﾞﾝﾊﾞﾙ？

mamiko·˖✶

20州制覇Congratulations!!★(*^-ﾟ)⌒☆ 珍しいのを開けてるなぁ〜って思ったら、 そういうことでしたか♫ ヴァッレダオスタは中々珍品ですからね！ 「ダレダ(ヴァッレ・ダ)押すた(オスタ)のは！！！」 と東北弁で言うシステムでお願いしてまっす（笑）

toranosuke★

カボチャ大王さん コピペ説明入れといて良かったです（笑）

Yuji♪☆

Eikiさん ありがとうございます(*^^*) エスト×3はラツィオですか！！ それならvinicaを始める前に何回も飲んでいました（笑） 今度はヴァッレ・ダオスタのワインを探してみます(^^) Eikiさんの20州制覇、楽しみにしています♫

Yuji♪☆

meryLさん ありがとうございます(*^^*) 早く（仮）がはずせるように頑張ります（笑） meryLさんが作って下さると綺麗な出来上がりになるので、とても嬉しいです♫

Yuji♪☆

澪さん 正直な白状、ありがとうございます（笑） ヴァッレ・ダオスタのワインは普通のショップではなかなか見かけないですよね！！ 馬車道のあのお店に行けば確実にあると思いますが、それ以外のショップにないかいろいろ探してみたいです(^^)

Yuji♪☆

ゆーもさん ありがとうございます(*^^*) ラツィオのワインは割と見かけるんですね！！ そう言えば以前ゆーもさんがアップされていたフラスカティを飲んでみたいと思っていますが、調べたらそれもラツィオでした(^^)

Yuji♪☆

bacchanaleさん ありがとうございます(*^^*) カラブリアも店頭ではなかなか見かけませんね！！ 僕はカラブリアのワインはリブランディの1本だけです(^^) リブランディ以外のカラブリアの造り手は見た事がありません(^^; 20州制覇は誰と競争している訳でもないので、ゆっくりで良いと思います♫

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん ありがとうございます(*^^*) ほろ苦ココアさんは17州踏破されているのであと3州ですね！！ 見つかればすぐだと思います（笑） イタリアの知らない土着品種は面白いです♫

Yuji♪☆

糖質制限の男さん ありがとうございます(*^^*) とせおさんは14州踏破されているのであと6州ですね！ やり出してみると知らない地域や葡萄品種に出会えるので、なかなか面白いと思います♫

Yuji♪☆

hiroko_biyoriさん ありがとうございます(*^^*) hirokoさんは16州踏破されているのであと4州ですね(^^) 16州なので全然偏ってないと思います♫ イタリアは本当に知らない品種がたくさんありますよね！！ 20州制覇を目指すと普通なら飲む事がなかったワインに出会えるので、面白いと思います(^^)

Yuji♪☆

盆ケンさん ありがとうございます(*^^*) 僕もvinicaをはじめるまでイタリアに20州あること、その全ての州でワインが造られている事を知りませんでした(^^) 新しい扉を開いてくれた事を感謝しています♫

Yuji♪☆

mamikoさん ありがとうございます(*^^*) ゆるふわ会懐かしいですね♫ あれ、今確認したらmamikoさんは17州でヴァッレ・ダオスタはありませんでした… プライベート投稿でしょうかね(^^) とりあえず僕は時間あるときにヴァッレ・ダオスタのワインを探しに行きます(^^) 馬車道か青山に行けばある事はほぼ確実なんですが、天邪鬼なのでそれ以外で探してみたいです（笑）

Yuji♪☆

toranosukeさん ありがとうございます(*^^*) 珍しいのを開けました(^^) 2,3年くらい前はイタリアの土着品種をそこそこ飲んでいましたが、最近は遠ざかっていました(^^; おぉ、さすがtoranosukeさん！！ ダチョウ倶楽部の熱湯風呂風に覚えておきます（笑）

Yuji♪☆

20州制覇おめでとうございます～。イタリアは奥が深く、私はまだまだ勉強しなきゃです。とりあえず20州の名前と場所がちゃんと把握できるようになりたいです。

hirarun

hirarunさん ありがとうございます(*^^*) イタリアは本当に奥深いですね〜(^^) あ、僕も20州の名前と場所、全然覚えていません(^^; 日本の47都道府県もあやしいです…

Yuji♪☆