フォンタナフレッダのロエロ・アルネイス 2021 イタリア、ピエモンテ アルネイス ベージュがかったやや濃いめの黄色。洋梨や花梨の甘い果実の香り、白い花やハーブの香り、蜂蜜の濃厚な香り、アーモンドのオイリーな香り。しっかりした果実味、程よい酸味、塩気を感じるミネラル感。 今夜はアルネイスを開けました(^^) フォンタナフレッダのロエロ・アルネイスをボトルで飲むのは多分初めてです♫ 内藤和雄さんの「土着品種でめぐる イタリアワインの愛し方」を読みながら(*^^*) 一度やってみたかったワインと料理の合わをしてみました♫ アスパラガスのスフォルマートとワインの相性はもちろんバッチリでした(^o^) 豚肉のオリーブ煮とも相性良かったです♫

Yuji♪☆

わぁ！スフォルマートの再現度✨✨ クオリティ高すぎます〜( ´艸｀)ｿﾝｹｲ その前にスフォルマートを作れる Yuji♪☆さん( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ!! アルネイスとアスパラガスのマリアージュ 私もやってみたくなりました♪

ゆーも

ゆーもさん ありがとうございます(*^^*) スフォルマートは結構頑張りました（笑） アルネイスとアスパラガスは春って感じ良かったです♫ ゆーもさんもぜひ(^o^)

Yuji♪☆

スフォルマートが(?_?)なのでググッてみました〜❢ 手が込んだお料理なのですね〜食べてみたい〜 Yuji♪☆さん✨のスフォルマート♫ とっっても美味しそうです！Ψ(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹” 何となく飲んでいた「ロエロ・アルネイス」……… の地域ではアスパラも採れるので相性が良いのですね!←ｲﾏｻﾗ

meryL

meryLさん スフォルマートはアスパラ茹でてミキサーにかけてじゃがいも茹でて

Yuji♪☆

材料いろいろ混ぜて型に入れて湯煎蒸しして、アスパラ炒めてソース作ってと、なかなか手間がかかりました（笑） アルネイスのアスパラは相性良かったです♪

Yuji♪☆

vinicaをアップデートしましたが、コメント書くときに変換が上手く出来ない事がありますね…

Yuji♪☆

スフォルマート！ 手がかかっていますね〜………ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｼﾀ vinicaがアップデート！ してから使いづらいですよね〜( `ω´ ) コピーもできないし… Androidは数ヶ月前に勝手にバージョンアップされました… 盆さん✨が中の人に聞いてくれてアンインストールしてもう一度入れ直すと元に戻りました… 私は機種変もしていたので、新しい携帯はバージョンアップされたままにしています! 古い携帯はアンインストールして古いバージョンで今使っていますが、それも今後使えなくなる様です………(;´д｀)ﾄﾎﾎ… 子供はFacebookからログイン、非公開で投稿していましたが、バージョンアップしてからログインが出来ず、別のアカウントでヤフーからログインしています。 でも以前の投稿が非公開なので自分のも見れないと残念がっていました! 2000本近くあった様です……… 中の人にお願いしたら出来る様ですが、今は面倒だそうです!

meryL

meryLさん vinicaのアップデート改善されるまでしばらく我慢ですね… 本当だ！！ コピー出来ないです(^^; なるほど、自分の投稿なのに見れない事があるんですね… それは悲しいです(>_<)

Yuji♪☆

スフォルマート✨が素晴らしいです〜♡ 本当にクオリティが凄い〜❤️ あっ！↑本買っちゃいました(^^) 楽しいです(*^^*) フミンもちゃんと載っておりました♡ ヴィニカ、バージョンアップしてから、すごく使いにくくなってしまいました(泣) コメントするのに時間がかかります…

めえめ

おまけに、下の↓イイね！の私のアイコンが、可愛くなくなってしまいました笑

めえめ

めえめさん 本、お買いになりましたか! この本を飲みながらイタリアワインを飲むと美味しさが増します♫ vinicaは早く改善して貰いですがそれまではちょっとずつ慣れるしかないですね… 下の↓イイね！のアイコンちょっとアップ気味ですね（笑）

Yuji♪☆