タキザワワイナリーの18旅路・スパークリング・ロゼ 日本、北海道 旅路 きめ細かく柔らかい泡。オレンジがかった茜色（つまり朱色？）。柑橘や杏、チェリーの酸っぱい香り、酵母やクラフトビールの香り、レモンピールのような苦味を感じさせる香り。柔らかい果実味としっかりした酸味、クリアなミネラル感。レモンの酸味と優しい果実の甘さの余韻。 昨夜はずーっと飲んでみたかったタキザワワイナリーの旅路を開けました(^^) 旅路という品種は初めて頂きました！！ 王冠にビビりながら恐る恐る抜栓(^^; 吹き出す事なくあっけなく開きました（笑） デパ地下タイムセールお惣菜をつまみながら♫ アスパラとスティックセニョールのサラダとは良く合っていました(^^) 粒マスタードの入ったドレッシングとワインの相性が良かったのだと思います(*^^*) 他の魚介系のお惣菜（魚介サラダ、アサリの入った生春巻き、穴子の棒寿司）とは全くケンカせず問題ありませんでした（笑） それにしても穴子の棒寿司（写真なし）は山椒が効いていてとても美味しかったです(^^) お店に食べに行きたくなりました♫ ボトルの液体を最後まで注いでみたらすごいオリが！！ 食後のデザートはチョコを(*^^*)

Yuji♪☆

なつかしの旅路スパークリング！ レモンの爽やかな酸味を思い出します〜 マスタードのドレッシングとは とっても良くあいそうです！ 穴子の棒寿司( ´艸｀)ｷﾆﾅﾙ...

ゆーも

ゆーもさん ゆーもさんは北海道のお土産ワインで召し上がられていましたね(*^^*) マスタードドレッシングとは、クラフトビールと粒マスタードを合わせているような感覚になりました(^^) ザワークラウトなんかも合いそうですね〜♫ 穴子の棒寿司は馬車道のお店だったので、時間あるときに行ってみまーす！

Yuji♪☆

あ、これ美味しかったなー(^^) 最後は濁りワインか？てなりますよね？(^^)

アトリエ空

この旅路美味しかったのを思い出しました！

齋藤司

こちらのワイン、美味しいですよね(°∀°)♪ て、飲んだつもりが ワイン名をﾀｯﾌﾟしても南瓜のpostが出ない(飲んだつもりの勘違い)とかたまにありますが、こちらのワインは記憶通りでちゃんと飲んでました 笑

カボチャ大王

穴子の棒寿司♪ 馬車道のあの店ですね(笑) アルコール度8.5%、スルスル飲んじゃいそうですね(^_-)♪

澪

アランデュカスチョコ美味しそうですね〜♡♡♡ ビター好きにはたまらないでしょうか♡

Vanilla

アナゴの棒寿司が気になる〜　 旅路が気になって…このワイン飲みました。 美味しいですよね(^^)

wapanda

タキザワワイナリースパークリング！！飲んでみたいです＼(^o^)／ お惣菜との相性も良さそうですね♪

reｰerippe

飲んでみたいけど、なかなか出会えないワインです^^; 日頃の行いが悪いので、出会えないんですかね…。

bacchanale

エチケット!が印象的なワイン♫ 覚えています❣ 王冠ですか〜!φ(..)メモメモ アサリ入り生春巻き❣って珍しいですね❣ ナハトマンの小鉢!使い良さそうです〜₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾

meryL

アトリエ空さん これは美味しいですね(^^) 最後の方は結構濁りがありました！！

Yuji♪☆

齋藤司さん 齋藤さんは去年の秋に召し上がられていましたね(^^) 美味しかったのでまた購入したいと思います♫

Yuji♪☆

カボチャ大王さん カボチャさんは一昨年の秋ですね(^^) というか、カボチャさんが飲まれていない北海道ワインを探す方が難しそうです♫

Yuji♪☆

澪さん そうですそうです！！ 馬車道のあのお店です♫ 黒雄鶏会の皆様はあの近辺のお店にお詳しそうですね(^^) アルコール8.5%は、ゆっくりゆっくり飲んでいるつもりでもあっと言う間に飲み終えました（笑） どうしてもビール感覚になってしまいます(^^;

Yuji♪☆

Vanillaさん さすがVanillaさん！！ アランデュカスって気付きますね(^^) ナッツやドライフルーツがたっぷりのったビターチョコでしたが、美味しかったです♫

Yuji♪☆

wapandaさん 穴子の棒寿司は山椒がピリリと効いて美味しかったです(^^) こちらの泡、wapandaさんは年末に召し上がられていましたね♫ 和食とも相性良さそうだと思いました(*^^*)

Yuji♪☆

erippeさん これは美味しいスパークリングでした(^^) お料理とは何でも合いそうで使い勝手良さそうです♫ erippeさんにも是非召し上がって頂きたいです(*^^*)

Yuji♪☆

bacchanaleさん これは銀座SIXのいまでやさんで買いました(^^) その他にタキザワさんのワインは青山のマルシェディジュールでも買った事があります！！ bacchanaleさんとタキザワさんの出会いがありますように♫

Yuji♪☆

meryLさん vinicaでちょくちょく、王冠ワインの栓を開けたときに吹いた話しを見ていたので、グラスを用意してシンクで恐る恐る開けました（笑） アサリ入りの生春巻きはRF1で買いましたが、モチモチしてて美味しかったです♫ ナハトマンの四角い小鉢は先日たまたま半額で売っているのを見つけて衝動買いしてしまいました(^^)

Yuji♪☆

おお❣️ こちらは2016を2年前にいただきましたが、 とても美味しかった記憶があります。 自分の投稿を振り返ると、 当時の色々なことが思い出されました✨ ありがとうございますﾟ+｡:.:｡+ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

toranosuke★

Yuji♪☆ 頑張って探してみます("⌒∇⌒")

reｰerippe

これも飲んてみたいワインです♡ タイムセール♡良いですね〜少しホッとしました〜ε-(´∀｀*)ﾎｯ あ、今日はワイン会ですかね〜投稿楽しみにしています( ´罒`*)

mamiko·˖✶

toranosukeさん 2年前に召し上がられていましたね(^^) 中トロと合うという事でしたが、今回飲んでみて合いそうだなあと思いました！！ さすが日本のワインといったところでしょうか♫

Yuji♪☆

erippeさん 是非是非(^^) タキザワさんのワインは銀座SIXのいまでやさんと、他には関内と青山にあるマルシェディジュールで見た事があります♫

Yuji♪☆

mamikoさん 僕の夜ご飯はタイムセールお惣菜が多いですよ（笑） 昨日は楽しいワイン会でした(^^) しっかり二日酔いです(^^;

Yuji♪☆

品種名が旅路とはロマンがあります。日本ワインらしくていいと思います。

糖質制限の男

糖質制限の男さん ロマンがありますよね〜♫ 調べたら名前の由来が分かったのでコピぺしますね(^^) コピペ① 旅路とは 北海道小樽市塩谷で発見された「旅路種」。 品種名は、塩谷地区と縁のあったNHK朝の連続テレビ小説のタイトル「旅路」（1967年～1968年放映）に由来しています。 皮は深紅色で白いタテ縞模様があり、特有の芳香を持つ旅路は、 食用葡萄としても人気があります。 栽培面積は少なく、希少価値の葡萄品種といえます。 コピペ② 「旅路」は、北海道小樽市の塩谷（余市の近く）で発見されたぶどうです。 皮は赤紫っぽく、白いシマの入ったぶどうです。 もともとは、自然交配で生まれたもので、そこから改良されて種無しぶどうとして販売されるようになりました。 この旅路は、北海道でしか食べる事のできないめずらしい品種です。 香りに富み、甘く酸味のあるぶどうです。

Yuji♪☆

yuji♪☆さん おはようございます。 凄い葡萄なんですね。全く知りませんでした。発見されたというところにロマンを感じました。 これは飲んでみる価値ありですね。

糖質制限の男

8.5%だとスルスルのめますね～。アサリの生春巻が美味しそうです(^^)

hirarun

糖質制限の男さん 旅路という葡萄そのものは関東では食べられないでしょうから、是非ワインで召し上がって頂きたいです(^^)

Yuji♪☆

hirarunさん これはスルスルあっと言う間になくなる系ですね（笑） アサリの生春巻きは生地がモチモチで美味しかったです♫ アサリ以外の具材の物もあるみたいなので、それも食べてみたくなりました(^^)

Yuji♪☆