今日は実に寒くガクブルでござんした(*´Д｀*) 抜栓したコルクや瓶口からは濃縮されたジャムやベリー。 口に含むとやや粘度を感じ密度の有る味わい。 ハイビスカスの様な華やかさや蘭の蜜の様な柔らかさや優しさ、ハワイのレイの様な白く小さい可愛い花弁、野百合の様なワイルドさ、樽はレースの様に薄っすらと、イースト、食べたかの様に完璧なレーズンは鼻に抜け他の香りと共に口の周りに優しく漂う。呼吸をすれば、あ〜良い香りが鼻から顔上方にプンワカプンワカ( ´ ▽ ` ) 後半時折柑橘ぽい刺激と香りや酸味。4.25 料理は、美味しくなーれ♪と唱えるもモモ肉のステーキはちょと火入れ過ぎちゃった、他はチーズなど。

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